說到台中要去哪邊逛逛的話，除了一些一中街、逢甲或是東海之外，也有不少人會想說來去精明一街附近逛逛。不過說真的，以前自己還在台中念書的時候，對於精明一街的印象大概就是以女生的服裝或是飾品為主的店家居多，所以除非是在附近的餐廳聚會，不然真的很少會特地到這邊來逛街。不過，這幾年回台中之後，開始發現精明一街附近的小巷弄裡面，其實還蠻多頗具特色的小店，像是這次所造訪的The Factory Mojo Coffee正是在精明一街附近精誠六街上。
相較於兩旁的民宅，這家The Factory Mojo Coffee的建築外觀相對高了一些，所以在街口的時候其實就可以稍微看到The Factory Mojo Coffee的所在，還算是蠻好找的地方。
在店門口還有設置了一塊小草皮，當天到的時候，還有看到外面草皮上正在曬著咖啡豆。
店門口的玻璃上除了寫著這邊每天的營業時間之外，底下還有寫著蠻多像是消費需知的說明。比較需要注意的是這邊的營業時間只有到晚上六點而已，所以要是想要來喝喝咖啡的話要記得早點來喔！不然很容易就撲空啦！從開店時間跟底下一大串的消費需知內容看起來，可以感覺得到這裡算是蠻有個性的店家。
好不容易等到了一個位置之後，先來點杯飲料囉！這裡的飲料基本上是以咖啡為主，另外也還有一些像是紅茶、花草茶、莓果茶或是冰可可之類的飲品可以選。
趁餐點還沒來的時候，又開始犯職業病，在店內到處亂拍啦！在一進門口的右手邊有個樓梯，其實一開始會想要來這邊的原因，就是被這個明亮的樓梯間書架給吸引了。
這樣看過去真的還挺適合用窗明几淨來形容它。
在樓梯間除了有大書架的設計之外，還可以看到許多用來泡咖啡的器材，有些真的長得還蠻特別地。
二樓的空間主要店家的用來舉辦實習或試作課程使用，並沒有對一般消費者開放。
在樓梯的旁邊，還有看到三四個麻布袋裝著的咖啡豆，不過因為自己對咖啡沒有相當熟悉，也看不出個所以然。
在等待位置的時候，其實還蠻想要坐在這個座位，感覺要是能在這邊喝著咖啡還挺適合裝個文青一下，哈哈！
拍著拍著，餐點也陸續送到了，這次還是很沒梗地點了拿鐵，不過不一樣的是點了一個臻果口味的風味拿鐵喔！（啊還是拿鐵耶）
因為這邊主要是以咖啡、飲品為主，所以並沒有提供太多餐點，在加上大家還不餓，所以就點了兩個小甜點來解解殘。第一個上來的則是焦糖布丁，還蠻好吃地，而且上面的焦糖很脆，不過分量稍微小了一點。
最後一個上來的餐點則是酒釀葡萄口味的鬆餅，實際吃起來真的會有一點淡淡的酒香，而且比較讓人驚艷的是餅皮非常地脆，味道口感都很不錯。
食後感想
先來說說店內氣氛的部分，這家店裡面主要都是用大面積的落地玻璃來採光，所以給人的整體感覺還蠻舒服地，至於餐點的部分，咖啡味道還蠻香地，喝起來也很順口，而且也比較沒有酸澀的味道，不過這次只有喝過拿鐵，不知道其它的咖啡味道如何，等下次有機會再來試試。其實這家店並沒有限制用餐時間，所以要是想要找個可以待久一點的又可以好好留天的地方，這裡是真的還蠻適合坐一下午閒聊的好地方，不過，也因為沒有限制時間的關係，假日的時候位置會比較難等一些，所以要是假日想去的話，還是先訂位看看，不然就只能到現場碰碰運氣囉！
