6/15晚上今天帶著全家大小去了台中的"森林旁邊"崇德店吃飯,心情被搞得非常不愉快，
我們一共六位大人兩位四歲左右的小朋友，還有一位"一歲"的Baby,共九位
我們共點了六份套餐(+套餐需另+99元的=+99*6)另外其中兩份套餐還加錢加大(+40*2)，
結果點完餐以後服務生說他們有低消,
但是低消的方式並"不是每個人低消多少錢",而是"每個人"都要至少點一樣,所以貴店說我們總共只點了六樣餐,
另外兩個四歲的小朋友也需要點(本來是打算讓他們分著吃加大的那兩份套餐),當時就覺得有點扯了,
因為我們家也算是外食族的,在外面吃飯幾乎頂多就是設每人低消而已,
(例如一個人低消兩百 共九個人就1800之類),所以就硬是幫他們點了兩個沙拉(120*2),
接下來有趣的事情發生了,
沒想到竟然連我一歲的Baby也必須要點一份東西,當下聽到整個火都起來了,[什麼,一歲也要點]
而且他們BABY餐只有一個選擇就是粥,為什麼要強迫我們消費,
當下我馬上再點一個了最便宜的甜點以後(+100),跟服務生說全部的套餐全部都取消,只單點主餐,(-99*6)
並且跟服務生抱怨為什麼沒辦法變通,我們並不是全都點一點點來吃而已,全都點套餐了還這麼硬.
我把所有套餐都取消掉你們反而賺的還比較少,服務生就一直說公司規定公司規定,找店長也沒用,
貴公司的這種服務真的很難算的上是服務業了.
也許下次大家去就每個人點一杯紅茶80塊就可以坐在那邊吹冷氣喝飲料當茶店做就好了.因為他沒有設每人低消.只要有點就可以.
6大3小(一個是baby)點了六份套餐(兩份加大),雖然說不是點非常多,但是基本該有的消費也都有了,為何還要刁難我們消費者.
更不應該強制要我baby消費.
我們前幾個禮拜去王品藝X用餐,一樣這樣三個小孩子甚至連餐都沒點,店家還送上免費的兒童餐給小朋友,還送玩具.吃完餐後,家裡長輩都嘖嘖稱奇的稱讚.當下就覺得帶長輩多花點錢去吃很值得.心情跟這次對比實在太大.
PS,補充說明一下我們本來是點六個套餐兩個加大,另外還要單點一份大的沙拉200元,因為兩個四歲的也要點東西所以迫使我們改點兩個小沙拉(120*2) 這種死板板的規定真的讓人不服.
盧貓 wrote:
我以為這是一間親子餐...(恕刪)
我們不敢奢求您會立刻平息怒氣，但只希望您能夠給我們一個坦誠說明的機會。
其實餐飲業對低消的規定都是很無奈的，有些店家用身高、有些店家用年紀，都會遇到不同的認知，而我們在歷經各種爭議以後，現階段只好選擇用座位和餐點份數來定義低消，雖然並不是最好的方式，但我們也還在努力學習，並且會持續討論該怎麼改進，因此除了道歉，我們更要感謝您給我們檢討的機會。
最初我們出於體貼的心意，提供副食品階段的寶寶健康現做的兒寶寶粥，很幸運獲得不少父母認同，帶著未滿週歲或是週歲以下的寶寶來本店用餐，雖然我們經常被誤認為親子餐廳(其實並不是，請參考http://laforet615.pixnet.net/blog/post/31853516) 然而我們的經營團隊都非常喜歡小孩，我們以接待大客人的規格，很正式地來接待我們的小小客人，並不像一般餐廳將幼兒視為父母的附屬，每位幼兒都有自己的餐具、座席空間、專屬餐點及受過訓練的服務，因此才會有幼兒低消的設定；您提到的藝X是我們學習的目標，然而我們只是一間在地的小餐廳，成本很高利潤很低，目前確實還沒有能力做到那麼棒的境界，我們一定會努力的，很感謝您的提醒。
孩子們的健康特別重要，所以不管兒童餐、寶寶餐都使用新鮮健康的好食材，也跟醫院的營養師討論過才能呈給幼兒食用，在製作和食材處理上有一定的複雜度，並非一般冷凍庫取出就能簡單製作的調理包，所以我們無法提供很多選擇，這一點相信您也能夠理性諒解。
無論如何，讓您不能得到滿意的用餐經驗，甚至在返家後還餘怒未消，我們全體都感到非常非常難過而且真心抱歉，再一次向您和您的家人說聲對不起，您的意見我們已排入最高主管的會議議程中，並被列為最優先事項，因此我們也懷抱著感恩的心情，感謝您給了我們學習、檢討和改進的機會，再一次謝謝您！
我們很希望有機會能夠當面向您致歉說明，希望您能惠賜電話或E-Mail，謝謝!
森林旁邊暨全體伙伴 敬上
貴公司用意是很好,但是幼兒的飲食時間並不是那們好控制,這次去用餐前baby已經喝過奶了,我總不可能因為大人出門聚餐,又強迫他再吃一碗粥吧,
你們有幼兒餐立意良好,但是應屬於建議餐點而已,而非強迫消費.
王X集團也是從小做到現在的規模,一直以來就是有重視消費者的感受問題,
如今才能變成餐飲龍頭,
在地的餐飲業的確是成本高利潤低沒錯,但是應該能比一些大公司大企業做出更有彈性的空間讓客戶感受到"實質"的誠意,才不會因為單純的"公司規定"而影響到消費者用餐的興致,然後因小失大,這次消費就為了一個baby餐讓我把套餐全部改成單點,讓我家人硬是吞完了"一盤"單薄的麵,貴公司沒有得到實質的利潤,變成消費者跟貴公司都不愉快,實在得不償失,所以我的發言就到這邊了.不愉快已經造成了
所以抱歉就不提供電話了,因為貴公司要表達的理由也都打在上面了,
就算提出什麼補償措施應該也不用了,因為我真的不會再去消費了.
H1974 wrote:
您好,很遺憾讓您和您...(恕刪)
內文搜尋