內人當初有看到這則新聞所以嚷著說要吃，我是持保留態度，認為吃到飽的日本料理是能好吃到哪裡去。
終於前陣子拗不過內人，帶他去吃這家加賀日本料理，地點在市政北一路15號。
但是我們去的時候1F加賀日本料理已經改成套餐式的，也就是不是buffet形式，內人當下猶豫起來，認為價位不低只能吃套餐覺得不划算，這時餐廳員工積極遊說我們，說東西都一樣只是改成分冷、熱食盛裝，如果沒有吃飽還是可以加點其他東西，還把menu拿出來給我們看，而且跟我們說顧客反應都不錯，於是我們抱著即來之則安之的態度進去了。
他一樓是加賀日本料理餐廳，二樓是玉宴海鮮魚翅樓，三樓是加賀首璽宴會廳，
一樓就是日本料理餐廳，二樓是魚翅餐廳，三樓是結婚宴客的地方。
我沒有照餐廳外觀的照片，就有點類似台中僑園飯店那種格局，所以不多著墨。
先看餐廳內部，有包廂可以選擇，但是好像要多加費用，要坐時先問問服務生吧！
接下來菜單部分
有梅(688)、蘭(688)、竹(788)、菊(788)、加賀(588)及素(688)六種套餐，要收取服務費10％。
基本上套餐吃完還不飽的話，menu翻面另一頁有一些比較便宜，例如壽司、烏龍麵、鮭魚炒飯、酢物等可以加點，不多加費用且無限量，我們有三個大人，所以點了梅、蘭、竹三種套餐。
餐前沙拉，每個餐都一樣，皆是海鮮時疏沙拉，但是服務生送來時會問你要何種沙拉，記得有千島、油醋及凱撒醬等可以任你選，選完後幫你淋上醬汁再端到你桌上，口味喜歡甜的選千島醬，喜歡鹹的選凱撒醬，各有風味。
油醋醬
千島醬
竹餐的冷食：
北海道甜蝦刺身
蘿美海膽三味捲
和風大生蠔
月見山藥
明太子蘆筍蝦手捲
赤味增
竹沁涼麵
北海道珍味
相機不夠廣，只有28mm，分兩張看
月見山藥
甜蝦刺身
竹沁涼麵
和風大生蠔，真的超好吃，沒吃過這麼有口感的，不像一般buffet的生蠔會有點軟軟的咬不斷的感覺，他的生蠔一咬就斷，我甚至覺得他好脆。
海膽三味捲，這個也是超美味，有吃過海膽的就知道。
赤味增及北海道珍味，這個就還好，日本人愛吃的醋物，我是不太喜歡啦。
梅餐跟蘭餐的冷食是一樣的，只差在熱食的主菜不同，
兩者冷盤跟竹餐不一樣的只有左賀盛合握壽司、築地盛合刺身、七味溫泉蛋及炙燒生牛肉
築地盛合刺身
左賀盛合握壽司，最左邊那個是鵝干醬握壽司喔，很特別的味道，第一次吃到用鵝干醬做的握壽司，味道還不賴
七味溫泉蛋
炙燒生牛肉
竹餐的熱食：
白玉燒鮭魚肚
山珍野味串燒
大車蝦野菜天婦羅
海老鮮蛤玉子蒸
飛驒牛陶板燒
味噌龍蝦鍋
蜜汁叉燒酥
乳酪可樂餅
白玉燒鮭魚肚及山珍野味串燒
大車蝦野菜天婦羅
蜜汁叉燒酥及乳酪可樂餅，蜜汁叉燒酥很好吃喔，皮超酥
海老鮮蛤玉子蒸
飛驒牛陶板燒
味噌龍蝦鍋
蘭餐的主菜瓦片地雞陶板燒
蘭餐的主菜關西上湯小排翅
梅餐的松板豬陶板燒
梅餐的沙公麻油麵線
最後是甜點
吃到最後其實有點飽了，但是本著既然來了就要吃夠本的原則下又加點了幾樣
才滿足而歸
總結：這家日本料理在網路上好像毀譽參半，可能是新開的餐廳還在摸索中吧，個人這次去吃的感覺是，服務生感覺都很菜，好像都還在訓練中，但是態度還ok。菜色算不錯，有些東西吃起來會讓人驚豔，真的好吃，以這種價位吃到這種食材算ok啦，所以介紹給大家。
，菜的味道是還可以啦，但是去餐廳吃飯，吃的不只是菜色而已，氣氛、服務也是很重要的，所以我們的
看到網路我特別和老婆小孩去吃，裝潢很好，但上菜連續性實在慢，服務生那麼多人讓人搞不清楚在做什麼?我假日去感覺服務生還比客人多，我只覺得甜蝦跟和風生蠔不錯吃,其他的東西就像辦桌一樣沒什麼好吃的，加點的東西就像質感很差一般的夜市食物，令人驚訝的是我隔壁桌可能吃不飽加點鱔魚炒面的樣子，上菜時超誇張的大盤，吃的完才怪，看了我都不敢加點這類，實其這裏算不便宜了，加點的品質確實很差，最誇張的是客戶意見表，我吃到一半，無聊看一看一張紙，原來是意見表，裏面都己經勾選完了，都勾很好，服務很棒之類，很好吃，以後還會再來等．．我本來以為是我老婆勾選的，問了老婆才知是服務生自己勾的，誇張要自己勾也等我們吃完走了再勾，菜沒上就先勾完了，這點是我看過效率最好的服務生了（可能是有奬金可領的樣子吧)，菜我等了都快睡著了．．
總之這是我的經驗啦!去吃吃看就知道了!
