從一塊不是很好看的麵團開始
老闆會現場開始桿皮
不久就煎出一塊不甚起眼的麵皮
我自己喜歡吃蛋,所以就加顆蛋並要求加了點辣椒醬
並要求老闆幫我切一切,當然如果你不切也可以(大口咬也很過癮)
而且切了之後,才發現原來蔥油餅也可以那麼有質感
我還特別拍了一張"切片蔥油餅"的特寫
不知道為什麼看起來很像鮪魚手捲咧
吃了一口後,才體會到什麼叫做彈牙
很少吃到這麼好吃的東西，有空可以去吃看看，而且一張蔥油餅10元，加顆蛋也才15元，很便宜，不過有一點大家要注意，就是平常經過都有看到，可是往往想要去買的時候,卻發現沒有開
後來問老闆，老闆才說他平常下午3:00~6:00左右，假日沒有開，有事情不會開，颱風天不可能開(原來老闆也那麼風趣)，所以我有時侯吃也要先拿鞋子"擲杯"才知道吃不吃得到，有空可以去吃吃看，不過先找雙好一點的鞋子吧。
