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老四川-巴蜀麻辣燙

台中麻辣鍋店家林立,這次為大家介紹這家,凡吃過都說讚位於公益路上的“老四川,巴蜀麻辣燙”火鍋店。
消費方式並非吃到飽,為單點式,鍋底每人100元,其餘火鍋料都為單點,建議不要點太多喔!以免吃不完,
因為鍋底的豆腐與鴨血實在太美味了,會一直不停的吃下去喔!
店家在非假日時段有推優惠喔!為:
三人同行$999,裡面配好的菜單為:羊肉、梅花豬、菇類拼盤、魚餃、豆皮、米血、蔬菜拼盤、牛百頁、花枝丸
四人同行$1234,菜單為:沙朗牛肉、梅花豬肉、菇類拼盤、蔬菜拼盤、滷拼、餃類拼盤、寬粉、油條、手工魚
滑、牛百頁、花枝丸。

店家招牌(方便大家尋找!!)


點了鴛鴦鍋,養生白味鍋跟麻辣鍋。


小菜


麻辣涼粉


攪拌後就可食用,真的蠻好吃的,不辣,但......很麻喔!口感一極棒!
不過不知是自己吃辣功力提昇了,還是店家有調低辣度,後來去吃,就沒感覺那麼麻了...


沾醬,裡面有紅甜椒、黃甜椒、香菜及花生粉。
咦!???怪怪的呦!那有人沾醬是乾的,往下看囉!


原來這沾醬的用法是,依個人喜好,將麻辣湯加入沾醬,然後攪拌均勻,就可拿來沾火鍋料囉!


牛五花肉


沙朗牛肉,推薦的吃法,在麻辣鍋中來回涮幾下,沾點醬料,吃起來有特殊的香味,口感一流!


豆皮,與一般豆皮不同的是,他們的豆皮不是乾的,而是濕的,久煮不爛喔!


老油條,放到鍋中幾秒後就撈起,軟中帶酥的口感加上淡淡的麻辣香味,會讓人一口接一口!


手工鮮蝦魚滑,每次必點的食材,口感香Q,裡面吃的到整隻的鮮蝦,且帶著香甜的海鮮原味,
不管放到白鍋或麻辣鍋都合適!


麻辣鴨血!滑嫩入味的麻辣鴨血,推薦給愛吃鴨血的網友們!




麻辣豆腐,入不入味一看就知道了


吃完麻辣鍋,店家會送上刨冰來退退火,有百香果、草莓、烏梅三種口味。
點了草莓跟烏梅,還淋上了煉乳,還不賴喔!


老四川-巴蜀麻辣燙 5
地址: 台中市南屯區公益路343號
營業時間: am:11:30~14:30 pm:17:30~01:30
2007-04-04 10:02 發佈
老四川 巴蜀麻辣燙 全台目前只有四家分店,高雄兩家(總店在中華路) ,台中一家(公益路),台北一家(光復南路)。老四川是我吃過最好吃的麻辣鍋,吃過以後就愛上了,他的紅鍋跟白鍋味道都很好吃。
高雄、台中、台北的店我都吃過,高雄、台中我覺得都不錯(料多又實在),但是台北我覺得就差一點了。
希望台北的分店能加油一下,我不想 一直跑到台中分店去享受啦。
是真的好吃
每個月都會去吃
且服務很好
但是999或1234不能打包回家
鍋底可以一直續
I'm madny
推一下...老四川真的很不錯吃....
尤其是鍋底的鴨血...朋友說只要有鍋底就能吃一餐了
不過是前女友帶我去吃的.....講到老四川...又想起了悲傷的回憶
現在在新竹工作老婆喜歡吃麻辣鍋
當嘴饞會殺到台中吃鼎王
而老四川則是我們回高雄必報到的店
現在台中也有了要告訴老婆這個好消息
衝著版大的圖片及老四川這幾個字去吃
四個字--大失所望

1.麻辣鍋不麻不辣--請店家加辣--店家加了一大碗辣油,花椒等下去,鍋底馬上變苦的
2.三人999,四人1234--抱歉--假日沒有,我跟老婆點沒幾樣就8百多,感覺很不划算

我想我不會去了,也不會推荐別人去
aman001 wrote:
衝著版大的圖片及老四...(恕刪)


會嗎??我周遭同事朋友們吃過的都沒有說過難吃喔,
可能你我口味不同吧!sorry囉!

至於三人999,四人1234我文章中有說明,是非假日的價格,
所以要便宜的,請在非假日喔!
去吃了,真不錯,價位雖高,但真材實料,覺得比吃到飽材料好得多,推薦給大家!
stanley4202 wrote:
會嗎??我周遭同事朋友們吃過的都沒有說過難吃喔,
可能你我口味不同吧!sorry囉!


沒關係啦,凡事總有第一次,或許老四川真的不合我口味吧!

BTW,推薦一下小肥羊(推薦中科店,比較好停車),不用沾醬的火鍋店,比老四川好吃很多,可以去試試啦
高雄的店我也吃過
總覺得台中的好像沒有這麼辣
跟我一起去吃也嗜辣的同事也覺得不過癮
可能是有調低辣度啦

但是雖然沒這麼辣,麻的滋味還是有的
推薦給有點怕辣又喜歡吃麻辣鍋的普羅大眾
台中終於有鼎王之外的選擇囉!!
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景點說明
  • 老四川-巴蜀麻辣燙 5
    地址: 台中市南屯區公益路343號
    營業時間: am:11:30~14:30 pm:17:30~01:30
    電話: 04-23198789
    無線網路: 尚未提供
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老四川-巴蜀麻辣燙
名稱: 老四川-巴蜀麻辣燙
地址: 台中市南屯區公益路343號
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