魚骨蝦霸

【台中】魚骨蝦霸~中國醫旁百元平價蝦料理


說到大學商圈,第一個想到的就是美食很多!正妹很多!嘴巴大啖好料的,眼睛看著美女,很享受的一件事情。中國醫藥學院旁的小巷弄內,隱藏許多學生喜愛的美食,每到用餐時間人潮聚集,非常熱鬧。數數看在這一帶也吃過不下數十家餐廳,其中有幾家可是網路上很紅的店家要事先預約才行。義式,美式,泰式,日式,火鍋,炸物,道地台灣小吃....只要想到的都有,而且一家接著一家開,顧客以學生居多,價格當然很親民囉!





今天來介紹一家豬飛好朋友開的店,就位在中國醫綠園道旁,這裡的環境很幽靜,園道內設有玫瑰花園,夏季的晚上很適合在這邊賞月聊天喝啤兒!早在兩年前,這裡進駐了台中很熱門的店也是我很愛去的”就醬子烤吧“可惜因為租約緣故搬離這裡了,加上台中阿拉事件許多店家陸續關門,目前綠園道兩旁營業的店家屈指可數。







而這家店也從原先接洽藝文活動演出的”魚骨藝文空間“改為以餐飲為主的”魚骨蝦霸“,光看名字猜測八九不離十是賣蝦料理的,喔耶!我好愛吃蝦!從外觀看來有日式居酒屋的fu,冷冷的天氣坐在吧台前面,喝杯熱熱的清酒再加上幾串香噴噴串燒,有沒有很程又青和李大仁的場景啊。





來看看菜單,數十種的泰國蝦和白蝦料理,還有海陸串燒,當然不可少的最對味啤酒和調酒。第一次是一月底來的,恰巧周年慶活動順延一個月,很幸運的享受到原價150元特價99元甜蝦料理,可是偏偏相機不配合,按了幾張照片就沒電了,餐點都沒拍照陸續來了幾次,才累積這些照片跟大家分享,我真的沒那麼會吃啦!


避風塘炒蝦 特價99元

料多實在的辣椒乾、辣椒子和著蒜末,撲鼻而來是辛辣味!別緊張,吃起來沒有想像中可怕的辣度,反倒是很適合一般人的辛辣味,這可是啤兒的好搭擋。


綠芥末鮮蝦球 100元

第一次吃到這樣創意的蝦球料理,很新奇的滋味!將蝦球放在炸的酥脆蝦餅上,淋上微嗆的芥末灑上柴魚片。吃的到芥末的嗆、蝦餅酥脆感和蝦球的鮮,口感層次豐富。


奶油金沙蝦 特價99元

炸的酥脆的蝦殼上帶著鹹鹹甜甜的醬汁,用鹹蛋碎末和蒜末拌炒過,有濃郁的蛋黃香,口感濃郁,可以整隻食用不用剝殼,記得多咀嚼幾下蝦頭,會品嚐到蝦膏的香氣。


果香金桔蝦 特價99元

會點這一道是因為我喜歡這個名字,光是想到金桔,嘴裡就分泌起口水了。沒想到同桌的每一位都為之驚艷,問我到底點了什麼怎麼這樣好吃,蝦殼上果了一層薄薄的金桔醬汁,有水果的酸甜和果香,再滴上幾滴新鮮金桔汁好開胃。


燒酒蝦 100元

喜歡酒味的朋友可以試試看這個湯,酒香氣十足但喝起來是甜的!不但沒有酒的苦味,反倒是蝦子的甜味,天氣冷的時候會馬上暖起來喔。而且真的就是100元整,滿滿一鍋大概有八隻蝦子。


鮮嫩牛肉 30元

這一上桌就被瓜分光了!烤到約五分熟度,帶著咬勁,大家都愛。


豬肉青蔥串 30元

油花均勻的豬肉片包裹青蔥,咬下去是滿嘴的油潤和蔥的甜味。青蔥在烤的過程中帶出了鮮甜,也更加多汁了。


烤魚下巴 60元

端上桌的時候嚇了一跳!份量挺多的耶!而且魚下巴好肥美阿~份量十足。這是豬飛愛的烤物,外表烤的焦香,裡頭則是軟嫩鮮甜的肥美魚肉,沾點胡椒粉,好好吃阿!走開,不要跟我搶!


海味鹽烤蝦 150元(小份)

別忘了這裡除了以上白蝦料理,還有泰國蝦呢!肥滋滋的蝦子看的我口水直流,但是好懶的剝蝦殼阿~



很喜歡這裡溫馨的氣氛,當然花少少的錢也能吃到新鮮美味的蝦料理,多揪點人就可以每一種都嚐看看囉!又不擔心太傷荷包,加上不定期的推出優惠活動,難怪來過的人都一試成主顧了。貼心提醒一下,因為這裡的串烤都是用炭火烤的,時間上會比較久一些喔!


詳細內容在這裡:
[豬飛小姐]【台中美食】魚骨蝦霸~中國醫旁一吃上癮,百元平價蝦料理
魚骨蝦霸 1
地址: 台中市北區育德路60號
營業時間: 18:00 ~ 0:00
2012-03-06 17:57 發佈
文章關鍵字 魚骨蝦霸
這家店~今天本來想去吃~但是已經倒店了
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景點說明
  • 魚骨蝦霸 1
    地址: 台中市北區育德路60號
    營業時間: 18:00 ~ 0:00
    電話: 0422020855
    無線網路: 尚未提供
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魚骨蝦霸
名稱: 魚骨蝦霸
地址: 台中市北區育德路60號
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