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屋馬燒肉

【台中】屋馬燒肉~大滿足烤肉


寒冷的冬天,呼朋引伴來去大口大口吃燒肉!自從屋馬公益店火災以後,常常碎碎唸說:好可惜耶,我還沒吃過屋馬,就這樣燒掉啦。沒想到很迅速的,不到一個月時間就在公益路的另一頭發現屋馬燒肉新開幕!這次的位置有點兒隱密,位居麗加園邸的二樓(靠近公益路英才路口),招牌其實也挺不起眼的。



要不是常常經過這路段,真的很難發現屋馬燒肉的新家。你看~在麗加園邸的一樓就只有這樣一小個指示牌。



光在入口處拍照,用餐時間人潮不斷湧入,今天是平日怎麼人這樣多,還好早在半天前已經先電話預約了,不然要在現場候位。



入口處延伸過去是黑色系走廊,富有時尚居酒屋氣息。廊道右邊設有透明玻璃櫥窗,裡頭擺滿各式日本清酒。使盡吃奶力氣了也拿不走啦,哈哈,其實裡面是空的啦,供客人拍照用。





餐廳空間不小,用了黑色調和木色調貫穿全場,放眼望去幾乎是透明開放的空間,視覺上更加寬廣。



menu很有極簡日本風,跟裝潢走一致的黑色調調。



每桌提供保溫壺,裡頭裝的是雞高湯, 無限續壺,這個好耶



菜單看得我眼花花,看起來都好好吃,但是又怕吃太撐,最後決定來個1280元套餐再幾道單點,這樣一來重點的肉盤都享用到了。

原本想說人潮滿滿點完餐會不會等太久,可以來敲碗的!結果~ 一點也沒有慢,從點完餐到上餐十分鐘左右,而且是一道道接著上。速度會不會太快了!是外場人員身上有偷偷裝麥嗎? 然後邊點餐內場就開始動作。



首先來的是開胃菜【主廚沙拉】,選了清爽日式胡麻醬汁,青菜很新鮮量也剛好。





【安格斯霜降牛排】有厚度的牛排,顏色鮮嫩,油花分布均勻,看著它在烤網上漸漸的變熟,五分熟左右趕緊拿起來。來個灑鹽的原味就很棒了。



【安格斯骰子牛肉】這個是帶有嚼勁的骰子牛,外層烤的焦香逼出油脂,豬飛喜歡搭配香蒜奶油、鹽蔥,味道很豐富。



【安格斯霜降牛】跟剛剛牛排比較這是輕薄型的肉片,但比其他燒烤店的肉片比較這可是厚多了。稍微烤一下就好,帶著微微粉嫩得五分熟入口恰到好處。



【人氣松阪豬】一向很偏好松阪豬肉,當然也不能錯過屋馬的。肉片上布滿了滿滿油花,灑了些許辛香料,脆脆的口感帶著肉的焦香,我愛。



【義大利香草雞】用香料醃漬的雞肉,這道也是被大大讚美的。不過到此時我已經投降啦!太撐了!



【特選大草蝦】唯一的海鮮上場囉,個頭很壯碩的大草蝦,大概是男生的手掌大小。



【甜點】這很像是以前辦桌吃的冰麻糬,麻糬的外皮冰淇淋的內心,還不錯。

第一次來聞名已久屋馬燒肉,整體給他80分。會是讓我想要再來光顧的店家。餐點部分肉質有挑選過,尤其牛肉隨便烤烤都好吃。完全不用技巧的阿!(因為我常常把肉給烤焦了要不然就是不熟,很難有嘟嘟好的時候阿)比較不喜歡的就是價位可以親切一點,氣氛可以不要那麼吵,如果想去吃屋馬記得先定位喔,冷冷的冬天揪好朋友一起去吃燒肉,好幸福!

關於更多的屋馬燒肉請參閱這裡囉:【台中】屋馬燒肉~燒肉好好吃
屋馬燒肉 1
地址: 台中市西區公益路111號1樓
營業時間: 11:00 ~ 00:00 週一~日
2011-12-07 15:49 發佈
我想知道他的雞高湯是真的現熬的
還是濃縮還原~

不過更想知道的是
痛風的人喝多了會不會掛掉0.0

糖果飛 wrote:
【台中】屋馬燒肉~大...(恕刪)



讚........
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既然是食記介紹新店開張,那就照慣例,先觀察1-2個月再說,反正台中不缺燒肉店
料好實在最重要,等好評出來再光顧囉
感謝樓主分享

孫小文 wrote:
既然是食記介紹新店開...(恕刪)



這間店開很久了 去年7月 我就跟我女朋友去吃過了

還不錯吃


只不過那間後來火災 燒掉了 才換地方重開


孫小文 wrote:
既然是食記介紹新店開...(恕刪)


屋馬開很久了
在公益路的時候去吃過好幾次
不過都是吃1280的雙人套餐
因為這個就吃得很撐了...

雞湯很好喝免費續壺
松阪豬也不錯

這間燒烤很推薦!!
他們現在已經不用碳烤了,單純用瓦斯的話不知道否還有燒肉的感覺

kinanson wrote:
他們現在已經不用碳烤...(恕刪)


可能是因為有燒過一次 怕到了
不過改瓦斯 有跟好處就是 火不會忽大忽小

不要叫我周杰倫 wrote:
這間店開很久了 去年...(恕刪)



前幾天有去吃了 套餐有變

分成1380 1480 1680 1880

1380只有豬 1480是牛

我還另外加點了一份牛舌

這次吃下來覺得沒有之前好吃 不太推薦

還是比較喜歡吃台南的碳佐麻里 而且還不用收服務費

不要叫我周杰倫 wrote:
前幾天有去吃了 套餐有變

分成1380 1480 1680 1880

1380只有豬 1480是牛

我還另外加點了一份牛舌

這次吃下來覺得沒有之前好吃 不太推薦

還是比較喜歡吃台南的碳佐麻里 而且還不用收服務費


感謝分享~
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景點說明
  • 屋馬燒肉 1
    地址: 台中市西區公益路111號1樓
    營業時間: 11:00 ~ 00:00 週一~日
    電話: 0423013000
    無線網路: 尚未提供
    網站: 立即前往
景點體驗評分
屋馬燒肉
名稱: 屋馬燒肉
地址: 台中市西區公益路111號1樓
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