最近在台中開了間很特別也很不小間的麵店
之前經過就常看到一堆人排隊
所以今天就撥了空去嘗試了一下
也跟大家分享一下嚕
真的算是不錯大間的麵店,招牌大大的麵字,很好找。
門口還有一碗別具巧思的麵碗,實在很用心
價位上真的不算是便宜,就以台中來說可以算是貴了,不過東西的樣式真的是不少。
沒錯,既然都來了,當然就要給他花下去,來了一碗真的不便宜的牛肉麵
餐具上也是滿滿的LOGO
天天見麵★★★
用餐環境★★★★
環境還不賴乾淨又很大,餐具跟小菜也有所區隔,很不賴。不過因為太大了人數多起來時難免有些吵雜式小缺點。
菜色★★★★
東西真的不少,不但MENU上就夠多了,還有小菜自助區,多樣的選擇是不錯的優點。
服務★★★
可能是因為只是單純吃麵,所以在服務上真的沒有太強烈的感覺,就一般般嚕。
價位★★
以麵店來說,真的不太討喜,東西價位實在高,連定位在晚餐,都稍嫌有些貴了。
腱子心牛肉麵★★★
麵★★★
用細麵,主要是因為要讓他容易煮的入味,吸附湯汁後可以增加麵的味道。不過~~不知道是因為人太多還是怎樣,麵真的完全沒有入味,相當可惜,有點像單吃麵的感覺。
湯頭★★★
紅燒湯頭,帶有微辣,表面的油稍稍的多了點,不過也還算能接受的範圍。湯頭本身味道不夠濃醇,有些像清燉的湯頭,加了點辣,這樣的紅燒確實稍稍有點誠意不足,不法讓人大口品嘗的暢快。
牛肉★★★★
相信光看厚度就知道為什麼給到四顆星了,畢竟這種厚度還算不賴。不過份量真的少了點就這樣三塊,實在再厚都覺得少了點。肉的質感到是沒問題,除了厚以外,嚼感也很不賴,筋很Q卻不會太韌,味道也挺濃的,給個小讚。
份量★★
真的不得不說一下,以一碗$140的麵來說,實在是少了些,不但碗小,肉也少,讓人不禁想到很多加麵加湯不用錢的牛肉麵店,著實有些可惜了。
張阿班碎碎念
這次就真的要說句嚴厲的話了,就是我真的不會想再去吃第二次。價位過高加上份量與內容物的搭配,C/P值不太高,也不會有想去嘗試別種料理的衝動,不過以新麵店來說,裝潢跟菜色還是別具特色,讓有興趣的人一些些參考嚕。
~~找找天天見麵在哪吧~~
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