熱血澎湃的我們,便衝往那擁有百年歷史文化的壽司料理店
來好好的屠殺一下日本料理!!!
本日出草對象:元手壽司店
地點:霧社村旁邊的旁邊的很遠的台中朝富路上
時間:人很多的中午12點半
![直得一推在推的~[元手壽司]](http://attach.mobile01.com/attach/201109/mobile01-495cfbf4fd6e0ffc0313b419322fe4b6.jpg)
嗯~招牌依舊明亮,很好,這是一間很乾淨的店
大殺特殺前,先來杯日本道地的清酒,來壯壯膽吧
![直得一推在推的~[元手壽司]](http://attach.mobile01.com/attach/201109/mobile01-a8008afe23fdb57b955733fd3084021b.jpg)
我愛喝冰的,不過冰塊塊跟清酒很不搭,所以,裝酒的器具有特別的設計
那就是瓶子的旁邊,還有個裝冰塊的地方,使得冰塊只會未酒降溫
但是融化後的水,不會跑到酒裡面
真是個貼心的設計
什麼,有兩個杯子
![直得一推在推的~[元手壽司]](http://attach.mobile01.com/attach/201109/mobile01-899feeef01e1c3b088a62815c2fdacb4.jpg)
該不會,今天只有兩個人行動吧~

本日掌廚的料理長及他的部下們...
![直得一推在推的~[元手壽司]](http://attach.mobile01.com/attach/201109/mobile01-d79ccda7a34e7515f57922da7cf4498d.jpg)
看起來,每個實力都很深厚,我們可要小心點
部下們推出的第一招
蘆筍洋芋沙拉
![直得一推在推的~[元手壽司]](http://attach.mobile01.com/attach/201109/mobile01-a876624ebf3a28556c9b51741f20b73d.jpg)
綿密的沙拉中,有吃得到一些些的馬鈴薯顆粒,配上專屬的日式沙拉醬料
清爽中帶點微甜
嗯,果然有點功夫
什麼
居然在我面前搞起裝置藝術
![直得一推在推的~[元手壽司]](http://attach.mobile01.com/attach/201109/mobile01-56949ca18b6f33219c3b4b2909542c21.jpg)
手工現磨的芥末,辣卻不嗆鼻,放到嘴中還有一種植物特有的甜味
真不愧是現磨的芥末
旁邊在配上去油膩的薑片
組合真的還不錯
第二招
鮭魚正腹配上充滿油脂的青甘腹
![直得一推在推的~[元手壽司]](http://attach.mobile01.com/attach/201109/mobile01-216bde9970cd057cf1c780bb8984d550.jpg)
哇勒~一出手就那麼重,真是有點受不了
第二招
季節限定:秋刀魚握壽司
![直得一推在推的~[元手壽司]](http://attach.mobile01.com/attach/201109/mobile01-d0dfb93a0f95b1fbd7bca1aa03bf84c1.jpg)
秋刀魚,不是烤的,這能吃嗎??
醋飯上的秋刀魚魚片,上面包覆著紫蘇葉還有放上薑段
一口咬下,紫蘇葉清爽的氣息充滿了整個嘴巴
原以為會很辣的薑段,卻只有微微的辣味
兩種香氣在口中,讓秋刀魚不只是秋刀魚,更像已經烹煮過的一道菜
其口感,顛覆了我對秋刀魚這一招的既定印象
什麼。。。大蝦來襲
原來料理長親自出馬,做了這一道
牡丹蝦蟹膏
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原本就很有甜味的牡丹蝦,在配上蝦頭裡的蝦膏(菜名不是蟹膏嗎?!不過放的其實是蝦膏唷)
蝦膏的香氣 with 牡丹蝦的甜味,對我們來說,可是致命的一擊
打了那麼久,肚子好像有點餓了
只好找一下附近剩下的食材充飢一下
![直得一推在推的~[元手壽司]](http://attach.mobile01.com/attach/201109/mobile01-66bd8b78b14871d0a6eb10140a50f282.jpg)
什麼,只剩下蝦頭
沒辦法了,只好拿出一點醋飯放到烤箱烤一下好了
蝦頭裡殘留的蝦膏在燒烤之後跑進了飯裡面
讓飯充滿了滿滿的香氣,這樣吃不用配菜也可以吃好幾個
中場休息過後,料理長派出了部下
牛刀小試了一下身手
使出:炙燒海鱺及炙燒比目魚鰭邊
![直得一推在推的~[元手壽司]](http://attach.mobile01.com/attach/201109/mobile01-13f534b8417fc0f24797dc7429107d39.jpg)
油孜孜的比目魚鰭邊經過燒烤後,入口即化,油脂溢滿在整個口中,真是忍不住的想說
西壓哇say....
但是,海鱺方面這一招破綻太多,還是原汁原味的好,烤了之後,破壞了口感
這時讓我有機可乘,擊敗了料理長的部下一名
此時,料理長手下的軍曹看不下去了,便自己跳了出來前來叫囂
軍曹不愧是軍曹,所用的食材也比較高級
分別是有高級鰻魚之稱的"星鰻"、"和牛"以及西餐中常用到的鵝肝
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特別處裡過的星鰻,在處理時都會塗上特別的醬料,
魚肉柔軟,入口後,深入魚肉內的醬料使得魚肉吃起來特別的有味道,真是回味無窮
在來是炙燒鴨肝和牛,真是不簡單,將西餐常用的鵝肝佐牛排的方式,放在壽司中
鵝肝原本就與牛肉很much,在加上和牛細緻的口感,更讓人感受到這不只是壽司
而是東西結合的一個佳作
事以至此,節節敗退的日本料理隊只好由料理長親自出馬
料理長不愧是料理長,由於上次交戰的經驗
這次料理長準備一次把我們給打趴
於是使出了四連段的連續技
第一段:青甘腹
在來是連兩段的:紅甘腹
最後一段是:干貝
![直得一推在推的~[元手壽司]](http://attach.mobile01.com/attach/201109/mobile01-74b162bb6cc41a683e68048b56a32ed6.jpg)
新鮮的食材,真是讓人抵擋不了
還好最後一段,料理長使出的力道不足
讓我們沒有直接被OK
於是,料理長準備出最終絕招
第一段:炙燒和牛,炙燒和牛雖然沒有鵝肝和牛那種力道,但是,是第二段的起始招
第二段:洋蔥鮭魚腹,炙燒過的鮭魚腹,少了點一般鮭魚腹的鬆散口感,多了分炙燒氣味
再加上切成薄片的洋蔥上面淋上美乃滋醬,一口咬下,甜味在嘴中散開
![直得一推在推的~[元手壽司]](http://attach.mobile01.com/attach/201109/mobile01-d931ffe0c71b202ebb4f1aa0a79e8725.jpg)
慘了...只剩下一滴血了....怎麼辦
毫不留情的料理長,派出了旁邊的小兵
補上最後一刀:鮮干貝
![直得一推在推的~[元手壽司]](http://attach.mobile01.com/attach/201109/mobile01-5a591581de8a7d6058b7a846757045b6.jpg)
小兵歸小兵,補起刀來還真是不手軟.....
於是,我們只能趕緊敗退
滿身是傷的兩個人,相互攙扶著逃離追趕的逃兵
還好看到一戶好心的人家收留我們
還給了我們一人一晚豆花
![直得一推在推的~[元手壽司]](http://attach.mobile01.com/attach/201109/mobile01-1cfdf2ab825682befac9f28df31cfbdc.jpg)
真是太感心了,吃著吃著
就讓我想起了故鄉的阿母
此時的我,不禁淚如雨下
戰爭,真的是太傷人了....
喝....好無聊唷....
真是無聊的劇情....
吃就吃嘛!!廢話那麼多幹麻....
什麼,一共花了2張小朋友又多一點點
真的是....




























































































