這是一間算是新的餐館
也是瓦城的相關餐館
不過實在是因為菜色太特別
讓我相當不習慣
也給想去吃的人一些參考參考
棒棒蝦: 很鹹，蝦味不夠濃郁(可能是被鹹味搶掉了)，沾醬味道也相當重。
茶樹菌腐乳雞: 很特別的料理。茶樹菌與雞腿肉搭配的口感算是相當不錯，不過過於濃郁的豆腐乳味道，不是很多人都能習慣，也容易膩。
臭豆腐肥腸阿干鍋: 辣中帶麻，不管是臭豆腐還是辣鍋，味道都相當重。可惜的是，並沒有在味道上做到平衡，讓豆腐是豆腐，辣鍋是辣鍋，有點像在吃兩道菜。
上品高湯蒸蛋: 高湯味算是有出來，可是一道蒸蛋料理賣到將近$300，確實讓人沒有太驚艷的表現。
給想要去吃的人的建議:
過於特色，味道也過重，實在無法太習慣，也無法吃太多，建議人多一起去吃，會比較能吃到多數的料理
深入了解1010湘菜館
找更多美食
