
這是店家的DM~環境很乾淨的麵食館,這次吃了他們的麻辣牛肉寬麵、川味酸辣涼粉、紅油抄手、竹笙什錦湯!

首先介紹一下麻辣牛肉寬麵,這和一般吃到的牛肉麵很不一樣哩~濃濃的湯汁非常夠味,多樣的香料與材料搭配出繽紛的味覺色彩,麵條非常具有嚼勁!肉塊的部分不像傳統牛肉麵是屬於一塊一塊的肉塊,而是偏向片狀的肉片,適合喜愛重口味的朋友們嘗試!

接著是川味酸辣涼粉,這道菜單從材料上來看可能會覺得沒什麼,涼粉、花生、香菜、醬汁就這樣,可是當一入口後,卻發現怎麼有這麼清爽卻又豐富的味道在舌尖蔓延開來?!加上以涼拌的方式,我想就算是炎炎夏日胃口不好的時刻,吃上一口,絕對讓人意猶未盡~

竹笙什錦湯與不小心被我吃完的紅油抄手~XD 紅油抄手也非常值得推薦,雖然從顏色看起來似乎會辣的不像話,但其實真正入口後卻只有濃郁的香味,抄手本身的內餡多汁爽口,很容易不小心就吞下好幾顆哩~
由於點了幾道口味還算重的菜色,因此又多點了一碗清湯來品嚐,這碗不起眼的竹笙什錦湯,用料非常的實在,喝起來口感也很清爽,唯一的缺點就是不夠喝啦~XD