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鹿港在地美食~老林麵線糊

老林麵線糊位置:彰化縣鹿港鎮民生路25號(天后宮旁巷內)

民國六十三年開業至今,受到各大媒體採訪,成為鹿港人氣美食王,在地人也相當推薦。老闆林朝木先生~~經不斷改良口味.配方及烹煮技巧,除了使用新鮮後腿肉細切肉塊醃製外;還加入蛋花及豬大骨熬製高湯,當然還有紅蔥頭以及數種中藥入味~所以吃起來的味道非常特別!

肉塊超有嚼勁感覺像魯過,難怪能在競爭激烈的天后宮商圈,一賣三十多年..非凡中天以及最近食尚玩家都有相關報導 MOBILE01 朋友有經過附近可以去品嚐一下~提醒01饕客網友們,這家麵線糊只有做六、日,營業時間從11點半到下午5點半。

麵線糊(NT.25元), 用一個紙杯裝呈,份量裝到八分滿,份量不大,算是小點心啦!除麵線外,還有肉塊,吃起來蠻像大腸麵線,只是料變換一下。加入醋、辣渣比較有味道,我鐘意~裡面超多人~~很熱鬧..有來鹿港玩可以參考

來一張麵線糊特寫,有看到蛋花超爽口.肉很QQ~~湯頭超優!



老闆說吃我麵線肯定不怕冷...我怎麼聽的很冷!!!



萌學園我有看,是藍寶嗎???另一位好像是冒險王低主持....



導演..你是要偷拍我嗎..我要跟你拿通告費喔~~~



招牌是用吸管做低..老闆你是省錢還是環保人士



隔壁客人問有賣冷的嗎...他要帶回高雄..我說老兄,你是來亂低嗎



帥氣主持試賣,果然高朋滿座..咦..郎累?!



衝到隔壁買大卷啦..聽說有特價..果然好大魷魚王..人排很長!



來個合照..我說兩位主持人..你們是主持啥節目阿喔~食尚玩家 (來去住一晚)我在上網查播放時間..有拍到我可是要收通告費喔~~~ 按這裡檢視網頁
2011-01-17 17:27 發佈

david05272001 wrote:
老林麵線糊位置:彰化...(恕刪)

這一家還好吧~
另外一家才是好吃
尊爵小黑 wrote:
這一家還好吧~另外一...(恕刪)
哪家?!
蚯蚓還是無餓不坐?!

樓主怎把鹿港發配到台中市了==

janssen_su wrote:
哪家?!蚯蚓還是無餓...(恕刪)

我不知道那家叫啥
在菜市場尾巴那間
對面是魷魚粳
從小吃到大~
我老家就在鹿港
我老婆也是彰化人
我們每次回去一定會吃那一家
我都會肉Double
唉~~有很多店,鹿港人不吃,只有觀光客在吃,而且還排隊耶~~

尊爵小黑 wrote:
我不知道那家叫啥在菜...(恕刪)

看來您說的應該是王罔
不過這間網路評價不一
畢竟味覺是主觀的
龍山也滿多人推的

依我可以說快把鹿港吃遍了
雖然我不是鹿港人
但是我覺得在鹿港觀光客吃的店比較符合觀光客的口味
我吃過很多鹿港在地人吃的店
都沒有有名的店對味
這間....觀光客吃的喔..
偶是在地人
真正的是..........
david05272001 wrote:
老林麵線糊位置:彰化...(恕刪)


我覺得龍山跟王岡的還不錯阿
我只吃過一次而已
就那一次到現在
應該也有5年以上了

所以...................

david05272001 wrote:
老林麵線糊位置:彰化...(恕刪)


這家我從國小放暑假都會去吃,每天幾乎把它當早餐吃,剛開始賣的位置是在天后宮旁邊(離我外公家很近),靠近現在全家便利商店的位置,民國七十幾年一碗5元,最近一次去吃是去年4月的時候,就是大大說的這個位置

說真的,現在不像過去好吃,麵線變得比較稀,味素變重(過去比較清淡),還有,它換成紙碗(省去洗碗的時間),不像以前是用小碗公裝,我倒是喜歡它的辣醬,小時候一次能吃三碗(現在好貴,要25元)

聽老一輩的說,林老闆身體不像過去那麼健康,所以都交給他女兒來顧,看樣子很難吃到過去的懷念味道
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