前陣子發現一個很Shock的消息
火車站附近轉角那個黃色小雞招牌怎變成紅色中藥店= ="
雖然說
小雞蛋糕的味道是有點忘了
但老台中人應該都知道
除了蔴液湯和大麵羹是台中專屬名產外
太陽堂太陽餅
一福堂檸檬派
火車站小雞
也是三大台中老餅類特產
當然一心豆干好像也是從台中出來的
現在的新特產大概就是星野銅鑼燒,小林煎餅的吊鐘燒(現在沒前幾年那麼紅了)
突然發現
台中特產比外縣市多了很多
但好像都是糕餅類為主= ="
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前陣子突然想吃小雞蛋糕
但才發現它不見了
網路搜尋的結果是
"家中無人繼承,停業了"
感覺還蠻可惜的
市政府大概只記得太陽餅
然後太陽餅節
檸檬派跟小雞蛋糕
就這樣讓大家忘了= ="
有沒有人可以一起救救這兩間餅店呢
感覺一福堂生意似乎也不太好
同時期的東西 太陽餅 鳳梨酥 跟 豆干 現在都開的好好的
甚至是 比較少人知道的 異香齋(香妃酥還有一些傳統糕餅都不錯) 也都活著 洪瑞珍三明治 也翻身了
但這兩樣 為什麼就消失了呢 ??
如果他們自己都不力求改善 把東西做得好吃一點 那消失 淘汰 是應該的 ~~
cs_sc_aoc wrote:
前陣子發現一個很Sh...太陽堂太陽餅
一福堂檸檬
火車站小雞
也是三大台中老餅類特產
(恕刪)
要跟時代一起成長吧。
只有一間店面，希望客人就自己湧上門。
要做行銷、廣告，要讓人知道吧。
台中火車站商圈整個落沒，自然買的客人會變少。
加上老一輩的客人都不上門，新的年輕族群不知道它們的存在，
收掉並不是因為口味不好，而是沒有人知道。
天助自助者，他們若願意駐進量販店，或是開放加盟，與7-11合作宅配，
何苦會無人繼承而收掉呢??自已先站起來，捐血活動送贈品，西堤牛排不也參加了
類似這種活動，多參加自然可以打開名氣，也可以留給消費者好的印象。有太多事可以做了…
~^________^)/
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