前幾天和我女朋友去打牙祭時發現 將江江將!二中肉絲麵重出江湖了真的假的??(<-標準台中人口頭禪)馬上來驗貨!就是這個肉絲 多到爆出來的肉 還有那段青春無悔的日子 ~還有這是甚麼味道?是洋蔥 原來老闆加了洋蔥...以後吃不到怎麼辦?!!不過應該不可能 因為生意好到爆炸話說我好像看到我同學簽名在上面了....不過不可以說是哪個 ...這樣就會洩漏我的年紀了 老闆說冬天還會考慮煮關東煮喔快還我黑輪來阿~~想吃的可以去台中市北區美德街(中國醫附近)
沒念過二中的人 應該很難體會他的滋味...也許不能算甚麼高貴美食但他讓我在畢業了這麼多年後 還想再回去吃我已經離開台中好幾年了...看完這篇 我決定這週末就回台中去再回味一次剛google看到二中肉絲麵之歌 ....以前阿姨的 肉絲麵跟酸辣湯 真是絕配...不知道現在口味有沒有改變有想去吃的人 這兩樣一定不能錯過....看到了 又回想起 以前下課 真的要用跑百米的速度才能趕的上不過也許我已經比較壞吧 我都翹課去福利社吃還被教官抓好幾次...呵....
今天中午去吃,看到阿姨真的很懷念,不過他應該不知道俺是誰(都快十幾年了)。人還滿多的,今天中午去就客滿了(都是二中的嗎?),老闆還特地搬了張桌椅給我跟同事坐,坐在老板的景觀坐位,感覺真妙!!不過!!吃到第一口的感覺好像不太對!!怎麼會有沙茶的味道...整碗好像是只有肉的味道沒有變,其他的味道好像跟我十年前吃的不太一樣!!難道,味道在這漫長的歲月中有不斷的更新嘛?(ps現在煮的還是滿好吃啦,只是我一直在回憶當時的味道...)
我不是二中人。第一次吃肉絲麵,是在崇倫國中的福利社嚐到的。(在崇倫不是叫肉絲麵,但年代久遠,已經忘記叫啥了......)國中三年來卻不覺得它好吃!因為福利社阿姨會先將麵跟肉羹混在一起,提前用紙盒裝好,等學生下課去買時,麵都泡到發脹了......再好吃的麵,也變得不好吃了>_<而1杯10元的酸辣湯賣淂超好,通常在第三節下課就賣完了。等到念中工時,它也在高工的福利社出現了!(原來福利社也有連鎖企業)他是學生點麵後馬上做的,現做的麵怎麼這麼好吃啊!加點那鹹斃了的辣椒籽醬,熱騰騰的麵原來是這麼的美味!高職三年,週週都吃麵。畢業後也都很想念它哩~看到此篇照片裡那熟悉的麵點,這才知道原來這間福利社事業做這麼大,連二中也有在賣!衝著十多年前記憶中的美食,今天下午跑去美德街吃,就跟yoube說的一樣,我也覺得沙茶味太重,但肉絲和酸辣湯的味道沒變呀^_^以前都是直接將1杓很濃稠的肉羹,淋在沒川燙的黃麵上做成乾麵。今天去二中肉絲麵吃,有將黃麵川燙過,感覺麵的口感稍軟,而且湯好多也有點稀。可能這十多年麵的作法漸漸有改變吧!
Johanna2010 wrote:我不是二中人。第一次...等到念中工時,它也在高工的福利社出現了!(原來福利社也有連鎖企業)他是學生點麵後馬上做的,現做的麵怎麼這麼好吃啊!加點那鹹斃了的辣椒籽醬,熱騰騰的麵原來是這麼的美味!高職三年,週週都吃麵。畢業後也都很想念它哩~...(恕刪) 校友你好~我也是很懷念高工福利社的肉絲麵~配上辣椒醬!一次可以喀上2盒呢!吃了3年都不膩!另外絕配是夏天的冰及冬天的貢丸湯~一杯都10元而已~現在應該漲價了吧!
天呀~~~真的假的!!二中肉絲麵耶想當初(86級...老人)我可是早上第一節的〝課堂上〞一定要肉絲麵(加豆瓣醬+胡椒粉)配貢丸湯才有精神上課真是懷念那滋味不過話說...我曾在東海研所時,看到有二中校友社(應該吧)在賣肉絲麵當天下午,一口氣買了五盒結果到晚餐時刻,都嗑完了