外觀很特別的一間建築物，其實它是一間餐廳
這間印月餐廳賣的是創意式料理
聽說在台中小有名氣，這次就跟朋友來試試口味
餐廳外觀，整片的竹林
入門處，若是走快一點，可能會找不到路口處
挑的非常高的大門，會有服務員開門接待及帶位
非常長的吧檯
又是挑很高的沙發區
MENU照
柚香干貝 $360
非常爽口的一道菜色，很適合在夏天食用，整個胃都開了
紅顏冰鵝 $240
餐廳把它做成冷盤的，口味清爽，紅麴的味道也不會太濃
對於不敢吃紅麴的人，可以試一試
鐵鋤寧波年糕 $220
非常入味的炒年糕，但餐廳卻把它裝在像鐵板的容器裡，非常特別
蕎麥麵 $180
日式的蕎麥麵，配上店家特製的醬料，不會太濃郁的口感
對於愛吃麵食的我來說，這麵非常的有Q勁，而且非常適合在夏天食用
栗酒烤鮭 $380
鮭魚與焦糖醬汁的搭配，口感非常特殊，對於愛吃魚的我來說
焦糖醬汁太重了，把魚的味道壓過去，小小的可惜
嗆辣曼波 $280
非常下飯的一道菜，嗆辣中又帶點椒麻的香氣
醬烤美人腿 $360
筊白筍，烤的恰到好處，不會老，加上起司醬，非常搭
金鏤無錫 $380
酥酥的外皮，吃起來很香，梅子醬中和了油膩感
印月天府鍋 $260
很有趣味的一道菜，顛覆我對麻婆豆腐的印象
親切的服務人員正為我們製作新鮮的印月天府鍋
飄香饒美 $240
又是一道需要服務人員為我們製作的菜餚
服務人員很專業的幫我們在桌上炒菜，美生菜加上蝦醬，非常濃郁的一道菜
陳皮牛紙鍋 $280
這道湯，雖然是牛肉湯，但又顛覆我對牛肉湯的印象，起初只是以為他不過是碗牛肉湯
但誰知道喝了一口後，才驚覺，這不像牛肉湯的口味，有點像法式清湯的口感，很滿意的一道湯品
後記：在這家餐廳吃飯，完全沒有壓迫感，因為他們的空間非常寬敞及舒適
食物也是完全顛覆以前對中菜的了解，非常有創意
但除了創意讓我驚豔外，口味上也非常可口，在餐期中，也看到外國人用餐
這家餐廳的餐點，對外國人來說，應該也是相當驚豔
若是有外國友人，值得推薦到這家餐廳用餐，氣派又有面子
餐廳資訊-印月創意東方宴
電話：04-2251-1155
地址：台中市西屯區市政北一路168號
官網：http://www.wein.com.tw
