之前看到網路有介紹到這間名叫可口牛肉麵的牛肉麵專賣店
看到網路上的介紹與照片真是讓人垂延三尺，很想馬上叫一碗來嚐嚐
正巧抽到試吃的機會，雖然因為工作很忙沒時間去拜訪，拖到休假的時候才終於有機會去
一進門，其實出了一個笑話
其實之前看過老闆娘的照片，應該是瘦小漂亮的年輕老闆娘
看到入口站了一位有點胖胖的然後圍著廚房圍裙的婦人，心存懷疑的問了一下
結果果人她只是客人(雖然我心中大笑 ，那為什麼你要圍圍裙阿~~~~~~~)
後來看到真正老闆娘帶著親切笑容從裡面走出來 ，這才放心了許多XD
首先這個還蠻多人覺得不錯吃的-小魚辣椒
上網搜尋了這個小魚辣椒所使用的辣椒叫做青龍辣椒
是恆春的特產，吃起來不太辣，反而帶點甘脆的口感和味道，非常適合當作開胃菜
搭配著豆干和小魚乾一同吃進嘴裡，真是非常match
另外口渴的話，也可自行取用店家特製的酸梅汁
味道酸甜帶著些許甘澀，冰涼的溫度下更讓胃口大開，也可再吃完牛肉麵後解油膩
接下來終於到了我點的-紅燒牛肉筋
一端上來，目光馬上被那大塊採用上選腱子所料理的牛肉塊
外圍灑著大量的碎蔥末，光聞味道就讓我口水直流囉
舀起那大塊牛肉馬上就先咬了一口，雖然牛肉塊的體型讓你懷疑是否好入口
不過當咬下去的瞬間 ，我馬上就忘了那份懷疑~
沒想到腱子肉也能料理的這麼軟嫩，而且每塊肉都帶著筋
軟嫩的牛肉口感搭配軟嫩又不黏牙的牛筋，讓我驚訝了一下@@
而另外麵條的彈牙也絲毫不遜色的配合著牛肉
整體吃起來也沒有想像中的那麼油膩，反而偏向清爽口感
比起一般路邊的牛肉麵，可真是完全不同的層次
如果喜歡吃酸菜的朋友們，也可以依照個人喜好添加適量的酸菜!
可口牛肉麵的名子大大的掛在牆上，果真如其名一般可口
整齊乾淨又明亮的用餐環境 ，絲毫沒有傳統牛肉麵店般的雜亂
在這樣的環境下用餐 ，心情也會跟著好起來
看看價位上的分布 ，乍看之下似乎比一般路邊小吃偏高些許
但是想想這樣的用料和品質，還有那吃了會上癮的牛肉麵
完全不輸給其他有名的牛肉麵的
這樣的價位，我覺得還算合理
最後小弟就以老闆娘和老闆的合照作為結尾
親切的服務+明亮整潔的環境+品質一流的牛肉麵
希望喜歡吃牛肉麵的人 ，可以去嚐嚐看這家店
而不常吃牛肉麵的人 ，也可以去試試，或許你也會因此而愛上牛肉麵
店名:可口牛肉麵
電話:04-2329-9789
地址:台中市大墩路911號
營業時間:11:00~14:30；16:30~21:00
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,不過誠心建議價格要往下調整~~
不知道真有這個價值嗎?
