鼎王最新力作！無老鍋！今日狂推『日本明治冰淇淋豆腐鍋』～
話說無老鍋開幕以來已經聽過十個人推薦，but....沒有fu阿，大熱天的吃火鍋，我會比那些貓阿狗阿還要快熱衰竭。轉眼間又來到餐廳林立的公益路，眼看著鼎王門口露露長的排隊人潮，我就不聽使喚的說『晚餐來吃鼎王好了』，不是才說大熱天吃啥火鍋的?原來豬飛也是有不自覺跟著排隊的心態，小姐說要等40分鐘！只好順著路走下去就走到無老鍋了，餐廳的外觀像極了日本銀座的精品店。
餐具相當厚實質感不賴，捧在手裡剛剛好不容易導熱，融合禪風的設計果然不離鼎王的傳統。
每桌提供六小瓶高湯讓用餐的人斟酌使用，有稍微淺嚐一些，很濃郁的味道不過一點也不油膩不死鹹。
座位是半開放式包廂的設計，講話不用擔心吵到隔壁。一旁水池的設計特地用乾冰、蠟燭點綴水面連用餐都充滿情調。
無老肉NT$320，這是無老鍋的主力強打菜色！服務人員會在桌邊示範挖寶的過程，挖開撲滿剉冰的盒子就可以看到一個青色甕，一旁還有乾冰製造雲霧飄渺的美感，噱頭十足。
鮑魚滑NT$220，把魚漿、香菇攪拌在一起，弄成一口大小下鍋煮，其實就是軟嫩型的不規則丸子，香菇味道很濃。
乳白色鍋底是日本明治冰淇淋豆腐鍋又稱美顏白鍋，強調大骨長時間熬煮含有豐富膠原蛋白能夠讓肌膚有彈性喔，湯頭很濃郁喔！含有淡淡中藥材香氣不油膩倒是鹹了點。
麻辣鍋部分則是香料味過重，我們點了中辣卻辣度不夠只能算是微辣。還是鼎王的麻辣鍋好吃。
鍋底同樣附有吃到飽的凍豆腐和鴨血。
長相十分可愛的冰淇淋豆腐，建議放進白鍋煮等浮起來就可以吃啦！口感綿密豆香味濃郁，軟嫩順口很像凍豆腐跟嫩豆腐的綜合體。
餐後每桌會提供養樂多冰沙，可以幫助解膩，忽冷忽熱的好像在幫胃腸三溫暖。
我到底在看什麼?看到兩眼瞪得直直的?????
鏘鏘～就是在看這個啦！
一二樓樓梯間有令人驚喜的空間造景！像極了滿天的天燈，經過的人都還特地回座位拿相機回來取景。
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誤打誤撞的來到無老鍋，難免會跟鼎王比較一番，創新和融合時尚的包裝感略勝鼎王，但是味道和湯頭還是鼎王較能讓人回味。不過服務態度承襲鼎王傳統還是很值得誇讚。
更完整的圖文呈現請點閱[美食]無老鍋。主打時尚養生的鼎王新作
