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老田香健康滷味



上週到台中造訪朋友,因緣際會下買了位於北區國強街巷子裡的“老田香健康滷味”來吃





當時看到了招牌寫著健康滷味,還真的挺健康的,老闆堅決不賣王子麵類,因為老闆說第一位客人如果,買了添加防腐劑的麵類,整鍋滷汁都殘留防腐劑了,之後的客人不就都吃了傷害健康的食物(老闆真是做良心事業阿),所以店裡只有賣烏龍麵及其它健康麵食(烏龍麵老闆大力推薦)真的很好吃喔



雖然攤位不大,不過該有的都有,且價錢實惠,老闆及老闆娘更是親切,老闆還說已經開12年左右了,來買的都是老顧客居多,吃了都會上癮喔,吃重鹹的可以跟老闆說醬汁多點,老闆也會很阿殺力的幫你加喔







老闆精心調製的獨門醬汁及好幾種中藥製成的滷包,誘發出滷味香氣,方圓五百里都難逃滷味襲擊




這張是老闆養了好幾年的“鎮店之龜",很親近人喔,買滷味老闆會給你豆芽餵烏龜喔



這家滷味真的是我吃了那麼多濕的滷味中, 味道會讓我回味的,且東西都很好吃,吃完後把那個滷汁喝掉....真好喝,尤其是那個香腸..豆皮..烏龍麵...光吃這幾樣就知道老闆用不用心在經營了,因為有些滷味攤的香腸都有臭臭的味道,且味道不是很好下次有機會到台中我還是會去光顧,住台中的朋友不彷去嘗嘗喔
老田香健康滷味 5
地址: 台中市北區國強街98號
營業時間:
2009-06-08 15:06 發佈
文章關鍵字 老田香健康滷味
坦白講
那個中間靠下方的鍋燒麵
那也一點都不健康
比一般的麵還不健康好幾倍
如果你知道是怎麼做的
你絕對不敢碰
小弟是做食品業的
這位老闆攤販上的滷味
講實在絕大部份都是批來的
那些東西有加了什麼誰知道
健康滷味........應該只是攤販的名字吧

這種類別的滷味店(點餐再滷製)
坦白講那個湯會越來越毒越來越恐怖
真的要找滷味店
就找那種都已經滷好
拿來攤販上直接用熱水保溫那種
今天去吃了真的不錯吃.
而且攤位超乾淨的東西也排列超整齊..
外面很多魯位攤東西都堆疊在一起亂亂的
豆皮.香腸和貢丸.好吃!!
豆皮完全不會有臭油味
還有跟外面不同的是老闆會在魯味裡加上九層塔淡淡的清香
讓魯位更加分而且完全不油膩老闆還會送豆芽菜喔!!
老闆人也超NICE很親切..
健康不健康我是不知道啦
我只知道真的不錯吃喔


烏龜是養在哪啊? 帶菌很多耶~
養在攤子上就恐怖了
genius_andy78 wrote:
烏龜是養在哪啊? 帶...(恕刪)


我去光顧過~真的還不錯吃

那隻烏龜老闆是養在水箱裡並不是放在攤位上啦

烏龜當然是養在別的地方摟
養在一個收納箱裡面
清洗的很乾淨
很可愛的好嗎
我有用豆芽菜餵過^^



還有
滷味也是很讚的
尤其是他的辣非常特別~

之前看電視,泡麵好像都不用加防腐劑就可以達到防腐的效果.但實際情況還是要請專業的人來回答啦.哈
老闆跟老闆娘人真的不錯,他們家的滷味真的不錯吃,敢吃辣的朋,真的務必加),只有一個爽字可以形容
IMPREZA-STI wrote:
上週到台中造訪朋友,...(恕刪)


這是聯鎖加盟店 到處都有
泡麵是高溫油炸過的 所以水份非常少 不須要使用防腐劑
泡麵有防腐劑是種錯誤的關念
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景點說明
  • 老田香健康滷味 5
    地址: 台中市北區國強街98號
    營業時間:
    電話:
    無線網路: 尚未提供
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老田香健康滷味
名稱: 老田香健康滷味
地址: 台中市北區國強街98號
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