上週到台中造訪朋友,因緣際會下買了位於北區國強街巷子裡的“老田香健康滷味”來吃
當時看到了招牌寫著健康滷味,還真的挺健康的,老闆堅決不賣王子麵類,因為老闆說第一位客人如果,買了添加防腐劑的麵類,整鍋滷汁都殘留防腐劑了,之後的客人不就都吃了傷害健康的食物(老闆真是做良心事業阿),所以店裡只有賣烏龍麵及其它健康麵食(烏龍麵老闆大力推薦)真的很好吃喔
雖然攤位不大,不過該有的都有,且價錢實惠,老闆及老闆娘更是親切,老闆還說已經開12年左右了,來買的都是老顧客居多,吃了都會上癮喔,吃重鹹的可以跟老闆說醬汁多點,老闆也會很阿殺力的幫你加喔
老闆精心調製的獨門醬汁及好幾種中藥製成的滷包,誘發出滷味香氣,方圓五百里都難逃滷味襲擊
這張是老闆養了好幾年的“鎮店之龜",很親近人喔,買滷味老闆會給你豆芽餵烏龜喔
這家滷味真的是我吃了那麼多濕的滷味中, 味道會讓我回味的,且東西都很好吃,吃完後把那個滷汁喝掉....真好喝,尤其是那個香腸..豆皮..烏龍麵...光吃這幾樣就知道老闆用不用心在經營了,因為有些滷味攤的香腸都有臭臭的味道,且味道不是很好
下次有機會到台中我還是會去光顧,住台中的朋友不彷去嘗嘗喔
