【苗栗食記】江技舊記餛飩店


今天要帶大家去吃的是苗栗名店江技舊記,諧音將計就計名字非常有創意,這家店位於苗栗客家美食街中,是在地老字號的餛飩麵。
 

 

▲附近因為巷弄狹小非常不好停車,店家備有超大停車場給顧客使用。
 

▲店面很大,一二樓都有用餐空間還有專門外帶窗口。
 

 

▲用餐空間雖然很大,但店內擺放桌椅的數量非常密集有點壓迫感。
 

▲菜單部分,店家另外有販售生餛飩可以帶回家自己煮。
 

▲肉圓是炸的,皮有點過硬比較不Q,內餡的肉非常少醬汁味道個人不愛,比較不推這道。
 

▲小菜我們點了糖心蛋和豆干,加在麵裡配非常match。
 

▲餛飩麵(乾),附三顆餛飩三片肉片豆芽菜,算是很真材實料,肉麵上放了油蔥酥非常香,乾麵的醬汁也不錯。麵條是使用黃麵軟硬適中剛剛好。
 

▲主角餛飩的皮非常厚實,咬下去很彈牙口感非常棒,內餡味道也不錯果然是店內招牌。
 
雞蛋糕短評:


用餐環境 ★★★★
餐點★★★★    
服務★★★
價格★★


江技舊記美食資訊:
地址:360苗栗縣苗栗市新苗街88號

電話:03 732 7803

官網:江技舊記

營業時間:09:30~20:30

停車場:有

廁所:有

刷卡:無

兒童椅:有


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2020-04-03 5:00 發佈
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