喜歡吃鄉村麵包,主要是因為它無油、無糖、無鹽,麵包外硬內Q、口感雖偏硬但有嚼勁、而且是天然的五穀雜糧、組織柔軟稍具韌性,每口咬下都有超滿足的紮實感,QQ鬆軟,非常有咬勁~
吃過的鄉村麵包不外是果亁、堅果、多穀物、起士…..啪啦啪啦等市面烘焙店常見的口味,在鄰居的介紹推薦下,居然吃到的是天然健康聖品【紫蘇】【蘿勒】所做的鄉村麵包.
它不是配角,而是主角喲~新鮮的紫蘇葉或蘿勒葉,混入麵糰中,當手上拿著這沉甸甸的麵包時,紫蘇及蘿勒特有的香氣撲鼻而來,一口咬下滿口都是瀰漫著麵包的麥香+紫蘇(蘿勒)的餘味,不知不覺一口接一口三,兩下就吃完一整個麵包了。
重頭戲是搭配上店家自行調配的沾醬,哇……….連小孩都不太敢吃的重口味,居然也一塊塊的吃下肚了,(呵…呵..呵...這二款口味的麵包,本人都戲稱是大人口味的麵包咧~),這也太好吃了唄……
