「餐廳內」泰安觀止的晚餐需另付，並未包含在住房內，五、六樓分別供應buffet與單點的菜餚；前陣子在石垣島過了好幾天的buffet養豬生活後，現在對於buffet都有一點莫名的恐懼感XD 所以很自然地，我們就到六樓的流雲餐廳吃單點菜式囉！
「小菜」招待，美味指數：★★★☆☆ 我們選擇的是兩人的套餐，等待餐點前先來嗑點花生囉！
「荷香芋絲籤」，美味指數：★★★☆☆
剉籤的芋頭絲、韭菜、豆干碎與櫻花蝦一同拌炒，這道餐點可以直接當主食吃或是配白飯吃。
「觀止和風味冷盤」，美味指數：★★★☆☆
冷盤有尖筍沙拉、蜜蘿蔔與煙燻豬肉，尖筍很甜沒有苦澀味，煙燻豬肉多汁好吃；至於蜜蘿蔔嘛...Mana還是不喜歡吃紅蘿蔔:P
「泰安燻香漂流木」，美味指數：★★★★☆
這裡的燻香漂流木指的是一條條的豬肋排，豬肋排外層裹著特殊的香料，風味特別~外表看起來乾硬，但嚐起來卻是軟嫩多汁，好吃。
「鹹魚雞粒豆腐煲」，美味指數：★★★★☆
鹹魚、雞粒與豆腐都是很普通的食材，但卻從沒想過要將這些食材一同組合在一塊兒，這道創意菜式碰撞出的火花Mana個人還滿喜歡的；雞粒軟嫩、豆腐表面煎得有些焦黃，煲煮得很入味~醬汁勾了芡汁，鹹香的風味真是下飯，好吃啊！
「櫻花蝦炒時蔬」，美味指數：★★★★☆ 翠綠高麗菜混與櫻花蝦的風味很match。
「馬告蒸魚鱒」，美味指數：★★★☆☆
一開始還以為是完整的一條魚，仔細看才發現是切半的，刀工還不錯...鱒魚的魚肉細嫩，嚐來甘美多汁；服務生說”馬告”就是一旁黑色小籽是原住民常使用的山胡椒，微辣、可提味。
「福菜桂竹筍湯」，美味指數：★★★☆☆
每次喝到桂竹筍湯都會讓Mana想起小時候，鍋爐上總是慢煮著一大鍋桂竹筍，可以吃好幾天~越吃到越後頭，那滋味真是說不出的好啊！
「甜點」，美味指數：★★★☆☆ 多吃點白木耳對女生很好的喔！
「水果」
後記：
泰安觀止附近真的沒什麼店家，僅有一間小小的店，流雲餐廳當天的餐點整體來說，我們覺得都還不錯；吃飽飯後經過buffet的樓層，看了一下buffet內容覺得普通，再加上嚐了隔天早餐的buffet...對這兒的buffet沒什麼信心就是了＠＠
圖／文：Ｂｉｂｉ／Ｍａｎａ
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