苗栗美食-Q彈透亮的餃皮包著滿滿的餡料,底部煎得酥酥脆脆

到白沙屯媽祖廟還願,順道搜尋看看有沒有甚麼好吃的,從Google看到這間鍋貼似乎不錯,也剛好是回程的方向。

苗栗美食-Q彈透亮的餃皮包著滿滿的餡料,底部煎得酥酥脆脆

韭菜脆甜爽口,吃得到韭菜水份跟絞肉,兩種口味裡的絞肉吃起來都不是太多,跟一般在吃鍋貼肉多菜少的很不一樣,這裡讓我感覺是菜多肉少,絞肉肥瘦比例的部分,瘦的居多,帶一點點肥肉增加香氣跟口感。

苗栗美食-Q彈透亮的餃皮包著滿滿的餡料,底部煎得酥酥脆脆

韓式辣味鍋貼
皮薄餡料多,但只有菜的水份沒有一般餡料會有的肉汁,另外辣度的部分應該算是微辣,我自己是吃小辣的,這個我可以一口接一口不用搭配水,實際辣度感受還是要以個人為主。

苗栗美食-Q彈透亮的餃皮包著滿滿的餡料,底部煎得酥酥脆脆

Q彈的餃皮包著扎實脆甜的餡料,咀嚼時在口中有底部脆脆的酥香,還有滿滿蔬菜的甜味、水份跟香氣,對於喜歡菜多的我吃得很過癮。

苗栗美食-Q彈透亮的餃皮包著滿滿的餡料,底部煎得酥酥脆脆


本文發表於:苗栗美食-Q彈透亮的餃皮包著滿滿的餡料,底部煎得酥酥脆脆-店家資訊
2023-06-13 10:02 發佈
果果愛Fruitlove wrote:
到白沙屯媽祖廟還願,...(恕刪)
吃過這家鍋貼後,大概可以理解,到八方雲集吃鍋貼,也吃了不少店租!
看起來餡料滿滿!
感謝你分享鍋貼水餃(通霄) 個人覺得店面不起眼 現煎鍋貼就是好吃
果果愛Fruitlove

可惜這間已經沒營業了

2025-01-31 17:18
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