今天去苗栗市電信局無意間看到一家麵包店,本身就愛吃麵包的我就順便進去看看,並無太多期待會多好吃
在苗栗大多賣一些傳統的台式麵包,但一進去這家店立刻看到我的最愛法國麵包及一些歐式的麵包,剛好老闆人在,就順便請教老闆一些疑問老闆也很熱心的幫我介紹
法國麵包採用法國進口的T55麵粉製作, 歐式麵包採自,家培養的天然酵母 魯邦種製作, 採低糖, 低油製作.
高籤乳酪麵包內有乳酪丁及乳酪片吃起來滿口乳酪香微鹹的口感加上鬆軟的高籤麵包還會牽絲..好吃
另義大利水果麵包之前在台中新光三越東客麵包有買過,這家店也有, 原來老闆以前在東客工作做過 !
紫蘇鄉村麵包及蘿勒鄉村麵包採當地生產的新鮮紫蘇及蘿勒葉搭配乳酪絲製作而成,一切開撲鼻的紫蘇迎面而來,香氣一聞瞬間口水差點滴下來 ,真的很香 .老闆想要結合苗栗特色客家人愛吃紫蘇及九層塔所構想出來的一款特色麵包 ,僅此一家製作為店裡的人氣產品,真的很謝謝老闆解說還切了一推麵包給我試吃 ....飽....飽
以後就在當地買就有了 ,就不用特別跑去外縣市了!
