新竹.吃飽飽|友食寓.簡餐|讓你像走進老家的廚房

外食久了,當你各種味道都嚐遍,各樣味道層次都能感受。
會不會突然想起,在【家】裡才會吃到的單純味道。
純粹食材和簡單調味,就能感覺到滿足
【友食寓】就是在小巷中發現的簡單味道。
友食寓的位置是在竹北的民生街……?
但連竹北人應該很難會想到這條街是在那
其實就在竹北三民路上,有名的阿雄水煎包路口轉進來就到了
他沒有明顯的招牌,所以很容易就錯過了。
簡單溫馨的擺設,就像家裡飯廳一樣。
店面的另一邊,採光很好,有一整片大落地窗。
不會整體都是暖黃昏暗的感覺。
因為沒有收服務費,所以門口旁邊有一處自助區
讓你自已裝水、拿碗筷、菜單後,找位置坐。
就像回到家裡吃飯一樣。
(當然你家裡不會有菜單這種東西。)
菜單都是很家常的料理,單價上看來都不貴
如果想單純吃菜吃飯,可以點簡餐就可以。
或是也可以看櫃台後方的黑板菜單做選擇。
我在黑板隔壁的美國大妞強力推薦下!
選擇了鮮烤黃魚套餐和單點一份酸甜雞球
一上餐,看到烤得金黃的黃魚,像日式定食一樣,剖成一片。
更方便食用,從這邊也可以看到一點小用心
今天附的小菜,是三杯杏鮑菇清炒四季豆+玉米筍
味道都很簡單、家常,因為沒有過多的調味
所以都可以吃到蔬菜的本來甜味。
黃魚肉本身很細緻,所以只要簡單的鹽烤
就可以帶出豐富魚油的甜味,加上烤的酥脆的外皮
配上白飯,讓你一口接一口。
吃到一半,發現驚喜-滿滿的黃魚卵
進到口中,滿滿的鮮味,再搭配簡單胡椒
就又是一道不一樣的料理了。
加點的酸甜雞球,沒有裏上太多的粉
經過簡單的素炸,很像日式的唐揚雞塊。
雞肉經過醃製,也有著淡淡鹹香味
(沒有沾到酸甜醬的地方)
可惜的地方,如果做成簡單糖醋,我覺得會更適合
泰式酸味(應該是現成品),把雞肉的味道都搶掉了
這是今天的稍微殘念的地方。
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今天用餐時,看到很多人,帶著小孩、家人
像走進家裡一樣,選擇熟悉位置坐下、吃飯聊天
有種在家裡,悠閒自得的感覺。
加上吃到的,都是食材單純味道
沒有華麗視覺,或多樣的調料
我們都可以從食物中,得到簡單的滿足
 

 
友食寓-簡餐.鍋物
地址:新竹縣竹北市民生街1號
營業時間:
AM 11:30 ~ PM 14:00
PM 17:00 ~ PM 20:30
(每周一公休)
停車資訊:竹北天后宮停車場
 
泰瑞吃飽飽粉絲團
2020-04-23 21:38 發佈
餐點很好吃,氣氛很好,老闆有騎老偉很帥氣~老闆娘很親切嘍。
物價非常新竹, 沒讓我失望.
Alden_Lai wrote:
餐點很好吃,氣氛很好(恕刪)


真的,餐的味道比想像中的還要好~
這家我去過幾次,店家專注在食材本身的味道,沒有過多調味,吃起來非常健康!推薦 ~~~
killmarco wrote:
物價非常新竹, 沒讓(恕刪)


在連鎖店滿滿的竹北市,能有這樣的價格(簡餐)
真的算有心的店家。
nemo0388 wrote:
這家我去過幾次,店家(恕刪)


這間餐廳太容易路過了!
經過兩三次才發現。
在三民路走跳10年,沒有這篇還真不知民生街在哪裡?
前幾天上完菜市場直接去朝聖

約略的位置在仁義市場跟傳統大市場的中間

我是從中正東路走巷子進去
(店家前面應該是很難停車,建議可停傳統市場的停車場,再從眼鏡行旁邊小巷進去就到了,注意這是單行道喔)

2個人2份餐,再加點1個主食
所以總共是吃了

烤黃魚
烤午仔魚
炸豬排



上餐速度算快,去的時候一半滿,沒有等很久

烤魚非常的新鮮,黃魚跟樓主的一樣有卵
豬排可以屌打光明商圈那些名店了

2份餐點所附的菜色,略有不同
雖然都是涼拌小菜,但都很好吃

竹北地區滿1000可外送喔

硬要說缺點的話:
1.附湯是竹筍湯,有點涼掉了

2.桌子也太小了點,2人桌上2份餐點就全塞滿了(4人桌也是一樣),如果有再加點其他菜色,不好擺放
擦邊球 wrote:
在三民路走跳10年,(恕刪)


附近停車不好停,而且三民路和中正東路 盡量不要臨停。
拖車拖超快!!
評分
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