[食記] 新竹竹北-開心紅豆餅 堅持天然原味 平價傳統點心 芋頭 南瓜 抹茶紅豆 真材實料 吃的好安心 下午茶 小點心 午後的紓壓良藥 新竹美食


[食記] 新竹竹北-開心紅豆餅 堅持天然原味 平價傳統點心 芋頭 南瓜 抹茶紅豆 真材實料 吃的好安心 下午茶 小點心 午後的紓壓良藥 新竹美食

Posted by

蘋果的背包食堂

on
7月 03, 2019 in

甜點咖啡,

平價傳統下午茶🎵
天然的最好 堅持原汁原味✨
車輪餅吃的好安心🀄 









🔺老師說期末要請大家吃好吃的紅豆餅 
不過期末最後一堂課 蘋果因為突發狀況 
就沒吃到紅豆餅... 
結果同學一致好評 真的是讓蘋果捶心肝
只好找一天親臨現場一解心頭之"願" 


歡迎來蘋果的窩逛逛按讚喔~
FB 蘋果的背包食堂





🔺位在竹北四維街上 
仁義市場附近開心紅豆餅
據說是新竹知名的紅豆餅 
是不少公司行號或學校
都會訂購的下午茶點心





🔺在店面內看到好幾顆栗子南瓜 
每顆深綠飽滿 頭好壯壯 
這應該就是紅豆餅的內餡原料了





🔺店面內的牆上有舊的Logo樣式 
新的Logo 配色簡潔 
舊的配色也好看





🔺牆上掛著 開心紅豆餅菜單
口味有分鹹甜兩種 價位在$15~35之間
鹹口味: 泡菜起司 菜脯 
甜口味: 奶油 紅豆 芝麻 
芋頭 南瓜 互相搭配 
紅豆麻糬 抹茶紅豆 巧克力 





🔺來的時候有點晚了 
不過同學推薦的芋頭還有 





🔺今天分別點了 
芋頭$18 /抹茶紅豆$30 /芋見南瓜$35 





🔺製作完成後會裝入紙袋 
熟悉的紅豆餅就是這樣的包裝





🔺不過蘋果有發現 
紙袋的背面 有經過衛生局的檢測 
並列上各種口味的熱量標示
吃進去的每一口 都知道營養來源與熱量
真的蠻實用的





🔺紅豆餅裝在袋子裡的樣子
好美味可愛 這一定要好好記錄一下





🔺紅豆餅很飽滿 外皮看起來很酥脆 

邊邊都可以看到餡料些微露出 

看來內餡絕對是填好填滿






🔺側面照來一張 
紅豆餅的厚度 整個很有誠意





🔺剖面圖看一下更加可口 

嘴巴整個不停分泌口水






🔺由左而右依序是

芋見南瓜$35 /抹茶紅豆$30 /芋頭$18






🔺抹茶紅豆 顏色很吸睛 紅豆顆粒分明 

從斷面看得出紅豆的軟透 

抹茶顏色稍偏亮綠 

跟老闆聊天時得知 這是選用靜岡抹茶



第一口主要是抹茶微微的苦味 

但在多咬幾下 紅豆的甜味 

馬上中和抹茶的味道 

如果是苦澀的宇治抹茶 

肯定無法用這微甜的紅豆帶走苦味  






🔺芋見南瓜的剖面 超像荷包蛋 

不過不時就有陣陣的南瓜香氣散發出來 



第一口嚐到濃濃的芋頭滋味 

但很快的 南瓜味道席捲而來 

第一次吃到這樣的搭配 

或許是栗子南瓜的關係 

南瓜香氣真的很明顯 

扎實的內餡也不會感到稀稀水水的 

或許就連對味道不是那麼敏銳的人

也分辨得出這麼天然的滋味 

身心靈都被療育到了






🔺芋頭 就是純粹的芋頭口味 

也是同學推薦的 

光看斷面就看出這不是人工色素芋頭 

顏色或許不是那麼的鮮豔 

但味道有讓蘋果驚豔到 

在芋見南瓜裡 芋頭只是配角 

但芋頭當主角也絲毫不遜色 

甜度味道都很剛好 

而且吃得出芋頭真正的原味






🔺老闆很健談 在跟老闆說明來的原因後 

老闆拿了一顆紅豆餅 要蘋果試試 

說是新研發的口味 

紅豆餅面有心型的圖案






🔺咬下一口後 突然覺得神奇!! 

紅豆餅居然有花香在裡面 第一次嚐到






🔺這時老闆也拿出了材料 

果然跟蘋果想的一樣是玫瑰花 



老闆說目前還在研發階段

 近期就會推出新的產品 

還不只有玫瑰花喔 



聽老闆這麼一說

真的讓蘋果很期待 

之後看中醫經過

一定要來看看推出了沒XD






🔺今天吃到開心紅豆餅 真的不失所望 

實在的天然材料 在店門口就看的到 

沒有人工添加又有營養成分與熱量標示

真的是讓人吃得安心 

在等待的時候一邊與老闆聊天 

老闆滿健談的 

而且不停嘗試新口味 

堅持使用天然或是當季的食材 

開發新的產品 

試吃了研發階段的玫瑰紅豆餅  

花香的清爽原來也可以用吃的方式體驗

之後如果有花香產品出來 

一定要再來好好品嘗一番 

無法親臨店面的話 

數量足夠也可以請店家做外送喔!




<店家資訊>
開心紅豆餅
地址:新竹縣竹北市四維街127號
電話:03 551 2858
營業時間:13:30–19:00週日只到18:00





歡迎來蘋果的窩逛逛按讚喔~
FB 蘋果的背包食堂


延伸閱讀


[食記] 新竹北區-吉十咖啡 甜點烘焙GODSPEED CAFÉ & BAKERY 肉桂捲充滿蘋果香甜 咖啡特調風味獨特 烘焙教室 自製甜點 猶太麵包巴布卡奶香四溢 咖啡推薦 新竹甜點 新竹美食


[食記] - 新竹東區 BONNE NUIT 晚安點心坊 隱身住宅區內的甜點 悠閒午後的小確幸 餅乾塔類蛋糕 甜螞蟻大饗宴 新竹美食 宅配美食 新竹伴手禮


[食記] 新竹東區 - Cake wei創意烘焙 平價塔類種類多 來場甜點小確幸寵愛自己吧 新竹美食 甜點


[食記] 新竹東區 - 怡客咖啡新品下午茶 格子可頌 通寧冰咖啡 創新甜點激盪出味覺火花


[食記 ]新竹大遠百附近 - 喜歡咖啡館 LIKE CAFES 巷弄間文青網美咖啡甜點店 少女心大噴發 夢幻甜點 IG打卡


[食記 ]台北東區 - Sugar Miss 網美IG打卡勝地 大理石乳酪蛋糕&大理石方塊蛋糕(豆腐岩)與貴婦夢幻千層蛋糕


[食記] 新竹竹北- Café Triangle 三角咖啡館 當代藝術與甜點咖啡香的火花




(function() { var dr = document.createElement('script'); dr.type = 'text/javascript'; dr.async = true; dr.src = '//share.donreach.com/buttons.js'; (document.getElementsByTagName('head')[0] || document.getElementsByTagName('body')[0]).appendChild(dr); })();

本文同步發表於:[食記] 新竹竹北-開心紅豆餅 堅持天然原味 平價傳統點心 芋頭 南瓜 抹茶紅豆 真材實料 吃的好安心 下午茶 小點心 午後的紓壓良藥 新竹美食
2019-07-04 18:21 發佈
lunarice wrote:
口味有分鹹甜兩種 價位在$15~35之間..(恕刪)


還記得小時的紅豆餅是便宜的庶民小吃, 小時拿零用錢隨時就可以買兩、三個來吃.

曾幾何時紅豆餅變成高貴的點心了, 現在的我都只能嘴饞到忍不住時買一、兩個來吃.
真的 小時候3個10元 滿滿紅豆 現在價格回不去了 不過口味選擇多很多
jar4812 wrote:


還記得小時的紅豆...(恕刪)
買這家要有等的心理準備
店裡其實有個給客人自己填的點餐表格
你是排序幾號?目前已完成狀況?
還算一目了解

我都是畫好表格跑回家,估算時間再來拿
兒子及老媽喜歡泡菜口味的
但是價格有點小高
偶爾當當點心還好

這幾天路過,可能是天氣熱的關係
店裡等待人潮明顯變少
限制級
您即將進入之討論頁 需滿18歲 方可瀏覽。
根據「電腦網路內容分級處理辦法」修正條文第六條第三款規定,已於該限制級網頁,依台灣網站分級推廣基金會規定作標示。
評分
複製連結