不外乎醬汁,牛肉,和可以自行DIY料理幾項因素,
如雨後春筍般地開幕...
尤其又以MoMoParadise為台灣壽喜燒連鎖始祖為模型,
很容易地發現最近開的壽喜燒店都逃不過這樣的經營模式...
這幾年來,眾多餐廳開在竹北光明一路,
相對的也是餐飲業的兵家必爭之地...
歐吉桑 壽喜燒
除了放題提供必備的牛肉之外,還提供了自然豬梅花,
(牛肉用的是美國安格斯霜降牛肉)
放題提供的青菜和副食以和一般壽喜燒店有所不同...
[MoMo桑圖文分享]
1.用餐環境
![[MoMo桑分享] 歐吉桑 壽喜燒](http://attach.mobile01.com/attach/200803/mobile01-b1606501c3a9b1258783120b8690b853.jpg)
2.店家介紹
![[MoMo桑分享] 歐吉桑 壽喜燒](http://attach.mobile01.com/attach/200803/mobile01-fd05c5cc1d05e52ba97b940d80b9416a.jpg)
3.CAS認證有機雞蛋和醬汁
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4.用餐方式
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5.先用洋蔥熱炒提味
![[MoMo桑分享] 歐吉桑 壽喜燒](http://attach.mobile01.com/attach/200803/mobile01-7aa0289ecdd1ce37ea9fddbb49a8b8e8.jpg)
6.不只是蔬菜
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7.整潔乾淨的用餐環境
![[MoMo桑分享] 歐吉桑 壽喜燒](http://attach.mobile01.com/attach/200803/mobile01-2e69487dcbdd0698781f9283c4e61af7.jpg)
8.放下蔬菜,但不會立地成佛 (笑)
![[MoMo桑分享] 歐吉桑 壽喜燒](http://attach.mobile01.com/attach/200803/mobile01-ebff1056bd4d175800de4b4b365f10f6.jpg)
9.打個蛋花
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10.上盤牛肉,怎麼最近的餐廳用的都是安格斯牛肉呢?


![[MoMo桑分享] 歐吉桑 壽喜燒](http://attach.mobile01.com/attach/200803/mobile01-f84df712c682c3113e9e258e82a04b8a.jpg)
11.和風豆腐沙拉
![[MoMo桑分享] 歐吉桑 壽喜燒](http://attach.mobile01.com/attach/200803/mobile01-1ccd17df4ba99b6235fbd4d6d0c098a5.jpg)
12.小餐車提供的蔬菜和副食
![[MoMo桑分享] 歐吉桑 壽喜燒](http://attach.mobile01.com/attach/200803/mobile01-7e2e0e2fed49aa372548b531bac9775c.jpg)
13.自然豬梅花
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14.再來一盤安格斯吧
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15.綜合菇類,上升吧,MoMo桑的尿酸指數 (笑)
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16.淋上蛋汁...mini版吉野家DIY
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17.新鮮又漂亮的蔬菜拼盤
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18.mini版吉野家DIY...again...味自慢


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19.就是這裡,歐吉桑 !!
![[MoMo桑分享] 歐吉桑 壽喜燒](http://attach.mobile01.com/attach/200803/mobile01-0379767e985d3598b0ab15eef244d8f1.jpg)
同步放映在: MoMA
http://blog.yam.com/HappyMoMA/article/14322615
[MoMo桑心得]
1.在沒有MoMoParadise的新竹地區,喜歡壽喜燒的夥伴,歐吉桑是相當值得推薦
2.安格斯牛肉應該要有一定品質,但似乎提早解凍,肉質有點鬆散,切片厚度不一
3.提供的蔬菜副食變化多,除了男生愛的牛肉外,至少提昇不少女性朋友的好感度
4.除了葡萄柚汁和熱咖啡,提供的附餐飲料是無限量供應
5.用餐環境乾淨明亮,不過到了假日食客還是相當地多,請提早訂位 !!