王品算服務業,不算餐飲業吧!因為不算太貴,招待客戶、朋友也不算失禮,每個系列都吃過東西實在不怎麼美味,基本上除非招待朋友,私人用餐全部列入黑名單了但有些人也不太會分好不好吃,跟吃鼎泰豐一樣,服務好就爽了話說上周在台中,一次朋友請、一次同事聚餐,一周吃兩次石二鍋兩家不同分店(豐原店、東山店),打電話預約都說沒位置要去現場排隊去了之後,根本沒幾個人在吃,兩家店都是從頭到尾沒客滿過看來假造客滿的假象是王品的SOP可以再唬爛一點
他是算服務業但是也沒服務到很好~(個人覺得反正王品系列對我來說沒任何吸引力所有食材就普普通通,就像樓上大大講的我寧願平常吃省點,存一點再去吃大餐話說A-Cut商業午餐也有880牛排壓~但是是2年前吃的現在不知道有沒有還有他980的那份豬排好吃唷!但好像很多人覺得王品很高檔我想說高檔餐廳應該要具備好的氣氛,食材,服務,廚師手藝 這些是缺一不可的,具備這些才能算是高檔餐廳而王品的話我"個人"覺得只能算有具備服務這項