
用餐的當天,是公司研發部門的聚餐,在經過同事的推薦下,選定了這間夏慕尼鐵板燒。
進入店門口後,可以看見一架鋼琴坐落在一樓店內

因為用餐的研發有五個部門,所以用餐當天就將二樓的部份包廂給包下來。
廂內的感覺很不錯。

桌上的餐巾,還有事先裝好的配料及杯水和奶油,感覺讓人很舒服。



其它如燈飾及餐盤和桌上的沾料,也趁著準備的空檔拍了下來。



沒多久,開胃菜就送到了面前

三道開胃菜之一的蜜瓜鮮蝦,吃起來口感感很棒,清爽舒服,至於其它兩樣,個人覺得雖然也是很不錯,卻較遜於蜜瓜鮮蝦。



吃完了之後,服務人員送來了香檳,覺得還好,沒什麼讓我驚豔的地方

接著,就是麵包,一個人是兩種,分別是雜糧麵包和帕瑪森起司麵包
雜糧麵包比較有咬勁,不過沒什麼味道,我比較喜歡的是帕瑪森起司麵包,起司香味濃厚又帶著一點點的鹹味,
塗上奶油以後的味道很棒。



再來就是湯點了,我點的是松露洋蔥湯,一樣的是外觀看起來很棒,喝下的第一口,可以明確的感受到湯汁的香味在嘴中擴散開來,很香醇,很棒。只不過~~~口胃偏鹹了點,喝到中間時,覺得鹹,不時的拿著香檳來當水喝

一旁的同事則是點了卡布奇諾野菇濃湯,據他的說法,一點都沒有濃湯的感覺(笑)

然後是沙拉,同事點的是焗烤田螺沙拉,看起來口感似乎很不錯吃,外觀也很有視覺效果

而我點的陽光沙拉,是由多種蔬菜和生魚片所組成,配著沾醬吃,口感很棒


用餐當中,服務人員送來了檸檬Sorbet,據說是可以解調之前吃東西的食物殘味,可以增加品嘗接下來主食的口感,喝起來還帶一絲柚子皮的苦味。

沒多久,同事的普羅旺斯雞排海鮮雙拼先上來,聽著廚師親切的說明,知道了要怎麼去品嘗這道菜,我也吃了一塊,感覺起來~~油,是很油膩的感覺,不過肉塊的香味也是不差

至於我的主食白蘭地鴨胸,這是我之前在版上看到許多人推薦,還是店內的招牌,所以我對這道菜格外的期待,沒多久,就看到廚師弄好放在眼前,視覺上很美味可口,吃起來肉很結實,很有滿足感,肉香在邊咬的時後邊散發出來。,只不過大概是前面幾道菜吃飽了,所以這道菜吃到後來有點痛苦,而且很撐。


水果湯,我特別喜歡其湯頭,香醇的味道,讓我很喜歡


再來是櫻花蝦炒飯,膨鬆的炒飯裡頭除了櫻花蝦之外,還加了脆脆的蝦卵,吃起來口感很棒!


甜點冰心濃漿巧克力,巧克力脆皮包著香草冰淇淋,送上桌的時候再淋上熱的巧克力,,瞬間巧克力脆皮融化,露出裡頭的香草冰淇淋,熱中帶冰的香甜滋味,有一種獨特的口感。


最後的飲料,點的是皇家伯爵奶茶,基本上還ok,沒有讓我特別感到奇特的地方。


總結:以這樣的價格來說,這次聚餐很不錯,不論是廚師的廚藝,還是服務態度,亦或者是食物的外觀與口感,都有一定的水準,僅管有幾道菜色沒讓我很喜歡,但每個人口感不一,所以~是間很棒的店