
目前已知的幾家港點都在新竹市內,好不容易在竹北也開了一家
店內沒有做太特別的裝潢,甚至桌椅的擺設都是排成長條狀的,
不過正如店內最強調的 slogan

這家躲在竹北鬧區的角落裡的小店,卻有著不可思議的美味 !!
來吧,上菜吧 !!
清炒高麗菜,雖然目前並不是產季,不過炒起來口感還是相當不錯

再來一份煲仔飯

這是臘味的,另外還有雞肉排骨可選
簡簡單單的擺盤,明明白白的呈現出主題;白飯的部份還有加上特製的醬汁
整體搭配起來還不錯,不知道如果換成越光米的話,口感會不會更上乘呢?
接下來是排骨酥燉湯

口味是比較清淡的,雖然也是很好喝,但還是比較習慣於口感濃郁的台式排骨酥湯
這道港式蘿蔔糕看似簡單,卻也是不容易處理得好吃的一道料理

吃得到蘿蔔絲喔

雖然裡頭的蘿蔔絲絲絲分明,但卻不會減入口即化的好口感,真是了得 !!
接下來的是老甘鮮蝦餃

裡頭的蝦仁吃起來很脆,沒有被蒸老了,好吃
再來份魚翅餃

口感不錯,不過對魚翅沒啥研究就是了
這道北菇滑燒賣比較少見

一般看到的都是這道蟹黃燒賣

雖然這二道看似相近,但仔細一看,還是有差別的
但不論是那一道,都一樣的好吃,內餡飽滿不說,咬起來還帶點彈性呢 !
其實二個人吃到這裡,已經有點飽了,但這味道實在是好吃,再加上
剛剛看到有道特別的點心還沒點,於是就加點了幾道
第二輪先發的是八珍糯米雞

不看內容,光看這粗大的外表就知內容必定豐富,而吃起來也確實好吃,
不過想到後頭還有好吃的,就外帶其中一個回家再吃
正吃著糯米雞時,大廚在動手做奇怪的東西

這就是吸引我們點第二輪的主角 鮮蝦蒸腸粉

您看看您看看~

這腸粉皮薄餡多,每一段裡都大剌剌的躺了隻鮮蝦 !!
而那現做的腸粉外皮真是滑嫩,真是好吃啊 !!
吃到這邊,各位有沒有發現,只有腸粉有醬汁調味,其它的點心都沒有,
而一般吃港點時,都會準備一碟醋來提味,不過這家店的港點本身就很
夠味道了,並不需要額外再佐什麼沾醬,就有好味道
店內唯一提供的是超辣的辣椒,而且真的是辣 !!
這樣就結束了嗎,還沒呢,再來一份韮黃春捲吧

以往吃港點一向不太點這類油炸類的,因為常常都會太油了

不過這裡的春捲卻完全推翻這樣的印像,
外皮炸得酥脆,內餡依然鮮美
最後就以這道鮮蝦腐皮卷做結尾吧

特別說明一下,平常上頭是沒有美乃滋的,這是廚師特別為我們加上去的

這道的蝦子是以蝦漿來呈現,雖然不見蝦影,但一樣吃得到鮮蝦的美味
據說這家店的大廚原本也是在飯店內服務的;而店開在這不明顯的角落,
為得是減少店面的成本,轉而加強在食材品質上,而且還計劃將來開連
鎖加盟店。
後來決定多帶了一斤蘿蔔糕,臨走時,大廚還追出來解說回家後要
怎麼樣處理,才會好吃,真是揪感心 !!