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[美食]竹東鎮「莊記牛肉麵」!

莊記,包sir,張三,老兄,我都吃過,其中最長吃的是莊記及老兄,說真的如果只能投一票,我會投給莊記,雖然他的肉硬一點,但是我一陣子沒吃就渾身不對勁,好像上癮了!!
我是竹東人

它味道重鹹味精多是缺點
但是小菜及售價都很普及
難怪生意超級好!
我也是竹東人
莊記 本地人都不吃!!
死鹹!! 有一次 看到很多人吃買一碗 回家嚐嚐 吃不到半碗 就倒掉囉
是真的吃不下!

對本地人來說
北興路上 火車站 往榮民醫院方向 的 張東岳 牛肉麵 或 長春路的 長春牛肉麵(不過也很久沒吃了,不確定了) 還比較好吃
多了
"莊記" 是不會再去消費的了!
這家的特色就是味道濃,麵條的口感中等,牛肉塊咬起來像豬肉,小菜比起其他牛肉麵店算是價錢公道。

一碗牛肉麵65元,這是我還會進去第二次的理由。
這家個人不推薦, 原因如前面幾位講的, 只有 ~鹹~ 這字可形容, 還不是一般說的稍鹹

牛肉麵要吃出牛肉的味道, 這家的湯頭只有喝出鹹鹹的味道, 我也是客家人, 別說客家人適合這種口味。
不同的食物有不同的調味方式,鹹豬肉好吃, 但牛肉麵絕對不適合。

可能以前鄉下務農的多, 所以老一輩不吃牛肉的也多, 是否老闆自創出來的牛肉麵口味就不得而知了。
沒有牛肉香味的精隨, 如前面某樓友說的 "死鹹" , 超級不建議去這家, 一般小店煮的牛肉麵味道都比
這家來的值得回味。
昨天晚餐買了下公館山東饅頭隔壁的牛肉麵還有另一家自助餐的便當,

牛肉麵的湯也跟水差不多,喝起來沒味道,麵沒有彈性,只有牛肉有好一點,肉滿大塊也滿軟的。

自助餐的便當...被外表看起來很大塊的雞排騙了,裹粉裹超厚,

肉只有薄薄一片...加上4菜1魚(小塊炒的)和白飯80元。
這世界從不缺自打嘴巴的人和牆頭草
這家還真是超級不推的~~~理由前面已講很多了~~
住了竹東六年…還是無法適應~~
竹東黃色小屋對面的牛肉麵…才算是好吃的,湯頭清不死鹹,又是老闆自作的手工麵~~
不會吧...包Sir的酸辣湯是我喝過最難喝的..
竟然值得推薦 ...暈暈暈
我還覺得他的水餃還ok.

ariesliang wrote:
這家還真是超級不推的...(恕刪)



竹東黃色小屋對面的牛肉麵…才算是好吃的,湯頭清不死鹹,又是老闆自作的手工麵~~

請問地點?
leeson.chl wrote:
竹東黃色小屋對面的牛...(恕刪)


悅X牛肉麵
星期六晚上休息
老闆態度很不錯
手工麵水煮有計時器計時
柳丁
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