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[竹北]一家很妙的餐廳(雅瑄改成純印度料理)

在網路上看過 "要等很久", "人手不足"的字眼, 今天中午跟朋友去吃之前, 已經先做好心理準備 (打好預防針摟!)
不過沒有想像中的久, 我們是選擇消費卷a+b 方案 (三個人), 大概20分鐘左右就開始上菜, 不過外場人員明顯不足, 只有一個人負責上菜, 點菜, 整理桌面, 結帳...等, 整頓飯吃下來, 我真的好佩服那位外場人員
BBM user since 2008/Dec.~
今天去吃了這家覺得很很吃
尤其是烤餅~很推薦歐
推薦這一家餐廳的

1.談都里雞tandoori chicken
2.奶茶(非常獨特的香料,台灣吃不到)

我帶過純種印度人去吃,都讚不絕口,保證好吃。
怕辣要先強調不要加辣。

另外,老闆其實是"斯里蘭卡"人啦,他是去印度工作學的印度料理。

再次強調,老闆出菜很用心,所以時間會很長,平均大概40~60分鐘,慢慢等,
不急的時候再去吃。
小妹妹很活潑,拉著我兒子玩拼圖!而且,很有個性!
後來又加入兩位小朋友亂玩,小妹妹很不客氣賞了巴掌!

因為是異國料理,所以我像個外行亂吃一通!
另人訝異的算是雖然辣卻不傷喉!

另外,真的人手很忙碌,但,還好,不算等很久!

hjchangg wrote:
小妹妹很活潑,拉著我...(恕刪)


賞人巴掌會不會太可怕了點???
昨天也有去吃過...
沙拉跟點心是普通啦..
水杯跟印度料理不太搭..比較像在喝老人茶的杯子..

主菜口味就真的不錯.尤其是烤餅跟談都里烤雞..
雖然真的狠辣....但連我不吃辣的人.都不會吃得不舒服..
下次要再去吃吃看其他口味的烤餅..

還有老闆真的很care上菜的速度..
會很熱心的解釋是為了不讓香料口味流失才現點現作..
還一副很懊惱的樣子說還要再努力研發怎麼改善上菜速度..



我不知道是不是運氣很好,去這家消費的時候看到的情況跟樓上一面倒的推薦差異頗大。


上次去吃是六月某個週日,晚上七點多,
外場的服務人員只有兩個,很像工讀生,感覺不是很專業。

有客人的桌數大概只有4~5桌,
有幾張客人離開的桌子杯盤狼藉,不見外場主動收拾,
直到有新的客人坐下才會姍姍來遲的清理。

那時點的是兩人套餐,
包含
1. 烤雞 (服務生推薦)
2. 飯(香料飯+牛肉咖哩)
3. Naan
4. 印度奶茶(拉西?)

(等餐等了30分鐘........這點早有心理準備,不列入評比)

先說烤雞好了,很辣(點菜時服務生沒提醒可以點不辣的),整隻外觀紅通通。
味道就像是印度口味一般,香料下的蠻重的,
但是懷疑那隻雞營養嚴重不良,雞腿沒啥肉。

飯就更扯了,點的是牛肉,等了好久上菜時才說牛肉賣完了,
直接給我豬肉的,當場傻眼。

豬肉是獨自一小碗的咖哩,可以淋在飯上(不過我拿它當作Naan的沾醬)。
吃的出來香料用的不少,
飯的米很像是泰國米,有點硬又不黏,不加咖哩的話不好入喉。

Naan的面積還不小,拿來沾豬肉或烤雞的醬汁還不錯。
發現當時很少人點Naan,就算點了Naan,吃法也是很優雅,都是用刀叉去吃。
而我因為跟印度客戶吃過幾次,已經習慣用最原始的手撕、沾咖哩(包肉)再入口,
在其他客人眼裡算是異類吧。

(關於Naan的口味,如果要搭配咖哩,那點原味就好,
因為點了類似蒜味奶油之類的,到最後味道一定會被咖哩給掩蓋掉。
這是吃了幾家印度料理的感想)

奶茶的味道也不淡,口味則是見仁見智。
(用銀白色的杯子,很有印度風...........)

最後談到用餐環境。這就要大大的扣分了!!!!!!!!!
廚房在洗手間旁邊,隔著透明大玻璃可以看到一位皮膚黝黑(老闆?)還有一位年輕助手(黃皮膚)在廚房裡忙進忙出。
旁邊白開水茶桶旁邊雜物很多,而收銀櫃臺對面有一張破損的長椅,
看不出來是一間餐廳該有的擺設。
也許對印度當地人來說這樣的擺飾"很居家",
但在台灣對這個價位設定的客層而言(一客250元計算),應該是不及格了。

另外,樓上都有提到老闆會跟客人互動,還有可愛的小女生,這我都沒有遇到。
感受不到樓上不少人提到親切的服務。

結論:
如果不注重用餐環境,或想嘗試印度香料,可以來試一下。
如果較注重用餐環境,比較推薦去新竹市區的香料屋。
前幾天去
感覺也是怪怪的
牆上有日本掛圖??

用餐部份的久等就不說了
說是現做的
但那個咖哩是不熱的.....
小菜或許是個人口味問題
只吃一口就放棄了
但咖哩的份量真的很少
烤雞是紅通通的沒錯
酸,辣...但不嫩,乾乾的
然後碎碎的
價格是其次
以真的嘗試過印度當地飲食來比較
口味真的是需要加強

隔壁兩邊桌都剩很多
甚至有整盤主菜只吃一口就不耐煩去結帳的....
然後很久才有人來收
然後小妹妹擦桌子是直接往地上擦
骨頭還噴到我鞋子裡=.=

我很肯定老闆的用心
也真的會出來詢問....不過跳過我們這桌@@
在競爭激烈的竹北
要加油阿!!
之前剛開幕去吃了幾次 上菜速度雖然慢
但是咖哩都是熱騰騰的
最近又去吃一次
狀況跟樓上Orion提到的差不多
咖哩的品質跟服務水準都跟之前差異粉大
就是請了兩個很兩光的工讀生
有時候不知道老闆到底是怎麼想的
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