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[美食]竹東鎮「莊記牛肉麵」!

peterkan wrote:
除了口味重、味精有點...(恕刪)


以前我還是井底之蛙時感覺這家還不錯吃,也常常去吃.
後來去吃過新豐"老兄"牛肉麵後,這家"莊記"牛肉麵
已經讓我吃不下去了... 莊記牛肉為塊狀超硬,湯頭加辣油
還有鹹死人不償命!
現在去竹東吃飯,只比較喜歡去"香港榮華燒臘",10年前吃到現在! 算不錯的!


"新竹縣"牛肉麵只推新豐"老兄"牛肉麵!!

還再想說有沒有人會推薦這家莊家牛肉麵 既然有

星期五我才去吃(第一次) 感覺湯很油 麵還不錯 牛肉有點硬 整體感覺只有60~70分

但我覺得小菜不錯 蠻好吃的 牛筋 很Q

我再推薦一家 新竹雙溪 有一家牛肉麵不錯 叫張三賣麵

屬於川味牛肉麵 ,牛肉入口即化 麵是老闆自己桿的很Q ,湯頭清淡&有辣味兩種都不錯

但一碗要價130 不便宜, 但好吃 , 我是沒有拍圖 所以不能跟大家分享

老闆只開星期一~六 時間:1130~1330 , 真屌 ,整體感覺只有85分

有吃過的可一起分享一下

地址我不太了解 但大約在往新竹雙溪方向的郵局附近
這家去吃過,口味就像泡麵的感覺,不錯吃,請生意很好~
身為竹東人~壓根都沒想到有人會推薦
以前小時後的時候覺得還不錯~不過有愈來愈鹹~而且還是死鹹的感覺
以前在莊記旁邊的紫園,他的水餃和牛肉麵就比莊記好吃,不過生意就是比較差.
後來搬到工研院東大門對面.....
紫園的缺點就是店員沒啥表情(好像是老闆女兒?)
莊記,吃過一次就不會想去吃了,太油了.

莊記的麵類對我而言太油了
但我很喜歡她的小菜

包SIR如同前面網友所提
味精有過多之嫌
雖然還不錯吃
但偶爾為之就好

至於張三賣麵
個人完全不推
環境普普
口味普普
不至於難吃
很不解為什麼賣這麼貴?
只能說是蘿蔔青菜各有所好吧...

我也是覺得新豐"老兄"牛肉麵比"莊記"牛肉麵好吃,"莊記"牛肉麵真的是味精放得比較多



兩家都算是口味比較重的牛肉麵,
但都脫離不了新竹大部分麵條軟的魔咒,
老兄的牛肉以入口即化其中肉中帶點筋取勝,(強烈推薦小菜油豆腐配上旁邊的獨門辣醬)
而莊記是以C/P值見長,(整體小菜都不錯吃,唯讀跟牛肉麵相比就稍貴)
各有所好.....
怪哉!我以前讀明新跟常常去竹東都沒有吃過這兩家牛肉麵!
下次去真的要請住附近的友人帶我去品嚐一下了!
莊記 跟 包Sir 這兩家我都吃過, 老實說真的都不推薦, 兩家的牛肉湯都太鹹了,而且味精又下得重, 莊記的牛肉又小塊又很少, 寧可自己花時間煮來吃!!!
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