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[竹北] OUTBACK 牛排館

竹北這一家分店...
上次跟朋友一起去吃過...
因為人多,所以大概點了5-6樣牛排的主菜...
服務生問我們要幾分熟的時候,
我們都是回答要五分熟,
結果每一道牛排上來,
有的是血淋淋,有的是全熟,
我想裡面的大廚對五分熟的標準有滿大的差異唷!
可是過熟的牛排都可以退回去要她們重新做過,
所以個人覺得還不錯,
而且我覺得烤馬鈴薯也很好吃....
我在美國幾個州的outback吃過幾次
比較之下覺得台灣人真可憐
薪水只有人家的三分之一
牛排定價居然跟美國一樣﹝甚至好像還貴一點﹞
聽吃過竹北這家澳x客的同事說「跟美國的outback比差多了」

竹北這家澳x克我雖然沒吃過
但是印象很差
話說上次基於對美國outback的好印象
本想去竹北這家澳x客試看看
那時澳x克大概只有一半左右的座位有客人
服務生問過我們幾位之後居然要我們「等一下」
好吧,等一下
等了一會兒有其他客人進來
服務生又再來問我們一次「幾位?」
然後又說目前沒位置要等
這時候我就覺得奇怪了
放眼望去這麼多位置是給鬼坐的嗎?
後來又等了一會兒
這時小小的玄關已經站了七八個人
服務生又來問我們一次「幾位?」
然後又說要等
我就問她「有那麼多空位為何還要等?」﹝我的後方有其他的客人也聲援質疑﹞
她就回答「因為那些位置還沒清理」
我就問「還沒清理?那些桌上不都是空的嗎?還需要清理什麼?」
我心想「剛剛等這麼久,你們幾個服務生都聚在一起聊天,真有什麼要清理的話,早清了!」
我就跟她說「你們慢慢清吧」然後轉頭就走

總之
連製造「好像很多人在等位置」這種假象的粗糙手法都做的出來的餐廳
我很懷疑這家餐廳的其他部分會實在到哪裡去
美國我也待過,在Portland北邊的vancouver
老實說,美國的outback跟台灣差不多
風格與服務都大同小異
或許美國的服務會好一點,因為他們都靠小費過日子
但牛排的調理品質,台灣的,應該說是亞洲的牛排館,遠比美國的精緻

竹北那一間我大概半個月會去一次,缺點是桌上的片燒菲力常常沒貨,有時中午開市就沒貨了,還每日限量???
優點是牛肉品質不錯,很多人會推生鐵,但我覺得生鐵是在亂搞牛肉罷了

服務態度算不錯了,美式餐廳大多是這個調調,花不到1000元吃牛排,別肖想有茹絲葵的服務
空位很多是訂位很多,我去那邊都是訂位的,不爽吃也沒關係,但不見得是店家的損失


harmonic_minor1 wrote:
我在美國幾個州的ou...(恕刪)


harmonic說的真是太貼切了
我有一次也遇到這樣的情形,明明沒有全部客滿,卻跟我說要等
我指著最後一排沒有人坐的沙發座椅區,說:那邊不是沒人嗎?
服務生回答:我們人手不夠...這是哪門子答案

去年中秋節,我用電話訂位,跟我說訂位已滿
我到現場,馬上有位子,坐好要點餐時,找不到服務生
我先跟一位招手,他雙手都是餐盤,正要往後台走,他要我稍等一下,就走了
我想他應該沒跟人家說這裡要點餐
我又找了一個看起來是管理階級的女生,他又要我等一下
我心想,要是叫到第三個還要我等一下,我就不付服務費了
還好不久以後我就順利的點到餐點
這時剛剛第二個經過的女生過來問我要點些什麼,我跟他說已經點好了

有一次聽見外場問吧台的服務生飲料做好了沒
吧台的先是說做好了,後來露出沉思,說:我忘了加XXX

某次用餐,鮭魚排沒熟,除了重作之外,加送甜點補償

雖然Outback的主打是牛排,我只有特價時才會點牛排,看看品質是否已改進
牛排沒有什麼肉汁,咬起來又很硬,不如我自己在家煎
我都是點昆士蘭沙拉,缺點是菜很少,麵包丁跟雞肉很多,與菜單照片不符(要不要跟消基會反映?)
儘管不太滿意,但偶爾想換吃西式餐點,還是會去澳客報到一下
可以試試義大利麵,還有,好吃的麵包可以一直續
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