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客官啊!!發現美食!!!!竹北 旭秀 日式 旬之藝術創作料理

跑去吃過了



不是在大馬路邊,這個地點沒有靠別人介紹的話,不好找
我是點680定食,這家不收服務費,2位小姐服務的很勤快也很熱切
吃完感覺,食材新鮮還不錯啦
只是680的價位....個人認為有點偏高
如果低一點或許會比較顯出CP值
茶碗蒸....很豪華也不錯吃,但是是溫冷的,不知道是不是本來就這樣,我習慣溫熱一點的,還有就是裡面那顆蛤仔沒有開,不確定有沒有熟,沒有吃
土瓶蒸....有點鹹耶,裡面那顆蛤仔一樣也沒有開,所以也沒有吃

滿1000可以刷卡,主動給發票,鼓勵一下
下次去附近,或許會再找時間試一下



今日中午再訪久違的旭秀
發現其菜單已全面更換.品項大更新
價位較之前平價許多
大概是球大的心聲老闆聽見啦
詢問老闆用意為

昔日以雙主廚服務客人
而現在由高雄旭秀主廚親自北上督軍
改為一主廚
因此成本降低反映在價格上嘉惠旭秀的貴賓
透過價格更親民
並提供更多適合家庭及小資族享用的料理
讓一般家庭及愛好日本料理的朋友也能更無負擔的享用


今日就乾脆點個最普遍的日式炸豬排飯(110)和一碗納蒜湯來試試


本以為110這樣低價的豬排飯會很普通
但上菜時還真的驚艷
豐厚扎實的豬排好大一塊
整肉後先醃再炸.香脆彈牙.配菜也很爽口下飯
意外發現的是和免費招待的醋漬羅菠很搭啊
能適時緩解肉類較厚重的口感
這價格再搭配優雅的用餐環境及服務
這....這......
乾脆當自己的廚房算了.....

再點個招牌納蒜湯.
這湯很深奧啊
推薦給各位大大
滿滿的黃金蜆用蒜頭熬煮
味道是濃郁香滑.
難怪是人氣料理
在這冷颼颼的季節還真是暖入心房




這樣吃飽飽的還不到兩張紅衣小朋友
佛心來的啊
但身為戰將的我怎能如此就繳械呢?
再點個奇怪的招牌熱壽司試試
基本上是份量十足的海苔鋪飯搭配起司及鮮蝦烘烤
最後灑上柴魚片.
漫畫中是怎麼形容的..
會跳舞的柴魚片啊!!!哈
很有趣的吃法.蠻有創意的
我想應該很適合女孩子及小朋友

老闆招待試吃即將出現在懷石料理的先付
像幅畫似的
蟹肉波菜佐山藥泥
波菜很脆及帶點淡淡的甜味的蟹肉
搭配微鹹的山藥泥
人間美味啊
當然...別把菊花吃下去..


吃完這四樣基本上已經要躺著出去了
日本料理應該優雅的吃
罪過罪過!!

旭秀的訊息.可查到她的菜單
http://www.kyokushuu.shopcool.com.tw/menu-4475.html
我看到文中有一句跟什麼店同級來著!
SORRY胖子大大
文筆不是很好
個人感覺是旭秀環境清幽有日式包廂方便聚餐又好停車
三日月走時尚風服務好
用餐氣氛料理水準都很不錯.
就看個人心情喜好及子彈了

旭秀現在也走平價風囉
菜色也多許多適合一般家庭及小朋友的
身在住宅區這樣的調整可以理解的
對喜歡日式料理的朋友及家庭應該是不錯的選擇

其實仔細看還是有很多無菜單.懷石等高檔料理
只是無菜單要先預約方便準備吧
想痛快就能豪華
想精巧也能無負擔
就用餐經驗來說
還蠻值得期待的

藏身巷弄的美食
雖然規模不這麼大
但比較不那麼制式化反而有特色
多點小驚艷
多些實惠的料理比較有機會去吃
午餐晚餐都合適
最近去吃了~~
點了生魚片蓋飯, 跟豬排蓋飯..
感覺是, 台式日本料理, 不是很對味~~~
上次吃680定食感覺CP值有點不高
看在食材新鮮度及小姐服務很好的份上,再度造訪
這次是揪了幾個人一起去進貢
店家說主廚自由配是每人800起跳
我選擇高於上面這個價位來試看看會不會有更大更多的驚奇
實際價位就不說了,以免店家猜出我是誰
隨便來張圖片


炸蝦不算小也新鮮,但外面裹的杏仁角是一大敗筆
杏仁角沒炸酥.....吃起來口感不佳

整體感覺報告,除了食材新鮮外,其餘仍然沒太大感覺
要說驚奇.....會有點牽強
擺盤裝飾不錯,看的出來有用心
新鮮度也不錯,服務也不錯
但是,依我們幾個人花的價位,應該是可以更好



最近餿水油頻頻出包.感覺平日常吃的便當自助餐很沒安全感
那就再回頭吃講究天然的日式料理吧.這樣總安全了吧
再訪印象很好的旭秀.看菜單已改走平價路線.跟高雄店的菜單一樣囉.
服務品質環境都還是一貫水準
中午也有200多塊平價美味的特餐供選擇.不會吃起來心痛.但精緻美味喔
店家也有推薦的招牌料理如蟹黃海老鍋.招牌熱壽司.蒸籠.頂級刺身等
看來也很適合家庭用餐.小聚.慶生喔
對日式料理有興趣的朋友可試試.
忘了照相.下次再補八
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