elliesck wrote:
這家店我曾經很期待 ...(恕刪)
竹北二期都是家庭市場, 只能說可惜了, 每次經過, 大概都沒有太多人說~
這也成了我們來嚐鮮的藉口 :P
關於謝絕六歲以下的孩童的規定老闆有特別說明,
實在是遇過放任孩子在餐廳裡喧嘩奔跑甚至讓小朋友爬到桌面上的家長,
大大造成其他客人的困擾而做出不得不的決定,
若父母有把握自己的孩子能遵守基本的用餐禮儀老闆其實沒有那麼嚴苛,
事實上訂位時小姐就知道我們一家五口包含三個孩子,最大的小一,最小的剛滿一歲,
她並沒有拒絕我們的訂位,但是有強調希望父母能約束孩子的行為,
為此我提早一天就對很皮的兒子們耳提面命,
也特地準備了著色紙,書籍讓他們餐後無聊時可以打發時間.
一到餐廳老闆就很親切的招呼我們,
連兒童椅都先預備好了呢,
這更我相信他們不是一開始就打算拒絕這個附近主要的客群的,
不過我們有自備餐椅所以請他們換了張一般的椅子,
老闆對小孩子很親切不過有叮嚀他們要乖乖守規矩.
這家餐廳餐點的價位在380-680之間,
兒童餐有兩款都是200元,
我們前一天預訂了一份德國豬腳680,現場又加點了牛腿排580和兩份德國香腸兒童餐,
飲料的部份點了一杯德國啤酒220(500ml)和兩杯80元的冷飲(330ml),
豬腳因為是預訂好的所以很快就上桌了,
跟一般坊間炸過的豬腳外觀上就很不同了,
豬皮的顏色較深,又脆又硬,
硬到叉子不容易叉進去,但是很好吃,不會咬不動,
還在換牙的六歲孩子一口接一口的停不下來,
肥肉的部份滑而不膩,瘦肉的部份肉質Q彈不乾澀.
搭配的著泥超好吃的,質地細膩綿密口味也很棒,讓我非常驚艷,
份量會小嗎? 不會耶,最少今天的餐點吃下來全家都飽到沒有空間吃甜點.
豬腳吃的差不多後兒童餐先上來了,
內容有半盤的薯條,一條德式香腸跟特製的醬汁,
嚐了一下,醬汁是以蕃茄為基底加入洋蒽跟其他的香料,滋味不錯,
搭香腸跟薯條都很合拍.
牛腿排也要大推一下,
餐點的內容包含一塊牛腿排(7-8OZ吧? 希望估計的沒有太離譜)上面鋪了滿滿的炒洋蔥,
配上約一碗份量的特製手工麵(香濃的乳酪味但又不會死鹹,超好吃的...),
還有新鮮的沙拉(蕃茄,生菜)淋上的醬汁有特殊的蜂蜜香,
這份餐點份量很足.
牛腿排肉質很好火候也拿捏的恰到好處,
熟度在五分左右,很適合這樣的肉質,
有一些筋,不多不會咬不動,
單吃或配上炒洋蔥都各有風味,好吃.
啤酒因為平時沒有在喝所以比較難下評語,
不過我跟我先生都一致認為香氣很足,
老闆有說明這啤酒全台灣只有他這裡有賣,是小麥啤酒,託朋友特地進口的,
對啤酒有研究的朋友或許可以親自一試,
由於實在外行就不多做評論了.
用餐到尾聲時老闆還特地走過來稱讚小朋友很乖(確實是他們在外用餐表現數一數二的一次),
說歡迎我們下次造訪.
在結帳時趁機和老闆聊了幾句,
發現他真的很用心在打造這間餐廳,不僅餐點很有水準,用餐環境舒適,
他希望能原汁原味的保有德式風味,
這包含了好的用餐氛圍所以不得已拒絕學齡前的孩子,
這不是他的本意更不是姿態高不缺客人的意思.
且不說餐廳的建物跟庭園都是他耗鉅資打造的,
光是所佔那塊地就價值一億,
而且地主只租不賣,所以打了15年長的租約,
經營的決心由此可見.
最後提一下,雖然未特別搜尋網路文章但老闆自己有提到有人罵的很難聽,
確實沒有提供冷開水,
確實餐點的價位不算平價,
確實有謝絕部份六歲以下的孩子,
不過我可以很確定的説今天的用餐經驗很棒,
餐點一流,環境優美,氛圍輕鬆舒適,
老闆人客氣親切(離去時他還親自幫我們把嬰兒推車抬過石板路),
若是能認同老闆理念堅持保有原汁原味德國餐點及用餐文化的朋友非常推薦親自來試試,
相信您會和我們一樣的滿意.
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