• 2

湖口的中山牛肉麵







吃過湖口的家鄉味牛肉麵後,網友又推薦同一條街的中山牛肉麵,讓我躍躍欲試,
這天逛玩湖口老街,順道前往湖口營區同樣受網友好評的中山牛肉麵嚐嚐!
湖口營區前的勝利路,聚集了好多餐廳,其中賣牛肉麵的更是不少!
中山牛肉麵就位於上回吃過家鄉味附近,斗大的招牌十分好認。

位於湖口營區勝利路上的中山牛肉麵


價目表(有點小><)


有滷味可以選擇




店裡的坐位


熬煮牛肉的湯鍋,裡頭有中藥包,辣椒、牛肉等


下午十分人不多,縱使店內坐位不多,依然可以很優閒地好好品麵。
中山牛肉麵有賣清燉與紅燒的,但照慣例,還是點較偏愛的紅燒牛肉麵試試
大碗的牛肉麵($95)很快就上桌,這裡的麵除了一般的家常麵外,
還可一照自己的喜好選擇河粉、意麵、拉麵、黃麵、米粉、冬粉等,
另外,老闆說這比小碗的多一球麵與兩塊肉,因此整碗麵頗具份量,
瀰漫著香氣的褐色湯頭搭配四散的牛肉塊與蔥花,賣相頗佳!

牛肉麵大概是因為中藥熬煮的關係,頗具香氣,
輕嚐一口湯後,發現口味不如想像中重,不愛重鹹的人應大可放心
牛肉部分屬於牛腱肉,大碗的牛肉約有6塊,不過切得稍薄
味道上,它們的牛肉滷得頗入味,但在口感上,只能算是及格,
若能滷得更透,讓帶筋部分變得滑嫩,我想應該會更好
因此整體而言,中山牛肉麵並沒有像當初吃家鄉味牛肉麵的驚艷與感動~
不過就新竹區來比,仍屬水準之上!

大碗牛肉麵


近照來一張


大碗牛肉大概有六塊,比小碗多兩塊


牛肉部分


麵條選擇家常麵


湯頭比想像中清淡,但頗香!






新竹牛肉麵相關資料:
[新竹] 學府路的學府牛肉麵
[新竹] 竹東莊記牛肉麵
[新竹] 武陵路馬家牛肉麵、炸醬麵
[新竹] 武陵路四川段純真牛肉麵 (推薦)
[新竹] 新豐老兄牛肉麵 (推薦)
[新竹] 四家牛肉麵:尹記、壹品、如意、翟九牛肉麵
[新竹] 延平路的三廠牛肉麵
[新竹] 湯頭超獨特的牛雜王牛肉麵
[新竹] 經國路上的李家牛肉麵
[新竹] 北埔榕樹下的原汁牛肉麵 (推薦)
[新竹] 龍山國小旁的大內牛肉麵
[新竹] 食品路上的老陳牛肉麵
[新竹] 湖口牛肉超讚的家鄉味牛肉麵! (推薦)
[新竹] 竹東悅氏牛肉麵


美食大收集,歡迎網友提供資料!!

更多的新竹美食,請點我


湖口的中山牛肉麵 4
地址: 新竹縣湖口鄉勝利路一段86號
營業時間:
2009-03-13 16:41 發佈
看起來真不錯吃阿~大口吃肉,大口喝湯最享受..

另外,提到新豐的老兄牛肉麵~

就想到湖口工業區裡面有一家老皮牛肉麵 ,還有附免費的豆花吃到飽~
這家離公司不遠, 每天中午暴滿, 我比較喜歡他家的餛飩麵, 意麵, 湯頭看起來清爽, 喝起來濃郁, 重要是沒有味精味.
小菜也很不錯吃!
這家牛肉麵我也常去吃
我常點牛雜麵~~很不錯吃
湯頭清燉的~料多又夠味!!

滷味方面~魯蛋很特別
下次可以去吃看看喔
中午用餐時間幾乎都會客滿
軍人、上班族都很多
生意真的很不錯
剛剛跟我家老大去吃回來~~
我想我應該不會再去第二次了...

我家老大點了是大碗的牛肉麵,我點的是小碗的牛雜麵..
大碗的份量真的是好多!!適合胃口大的男生...
可是在牛肉跟牛雜的部分我跟老大都覺得不夠牛味,
而且牛肉跟牛雜燉的不夠軟嫩...很多都滿硬的....
害我咬的好累....

不過魯味的部分還滿多菜色可以選擇的....
貢丸跟米血都滿對我的胃口的...
勝利路附近本來就是原有裝甲退役下來很多的老榮民伯伯,
當然也造就許多好吃的外省料理,
這家其實建議盡量避開用餐時間去慢慢享用會比較好,
附近的陸軍官兵以及週遭上班族很多都是固定客;

順便推薦離中山牛肉麵不遠的家鄉牛肉麵,
他的牛肉品質感覺就略勝一籌,(價格相對也稍微小貴一些些@)
湯頭也算濃郁不錯,
可以去吃看看.
中山+1
家鄉不推

去家鄉吃過一次就881了.
小菜選擇性少.牛肉偏乾澀(看到幾位客人都點牛肉湯麵)由此可知
強調的中藥原汁湯頭.既沒有中藥味.更沒有牛肉味.
湯頭一整個很"甜"(糖放很多).牛肉麵吃甜的不是很奇怪嗎?
就價格方面.依湖口地理位置及勝利路裝甲營區旁而言.不是小貴.而是很貴
中山在二營區....
我家就在四營區...
講到牛肉麵...

我當然首推家鄉味啦....
中山的湯頭可以...
可是那個肉真讓人不敢領教...
吃過兩三次...每次肉不是太硬...就是筋嚼不濫...
所以去..幾乎都吃湯麵啦...
小菜倒是還可以吃...可是價錢也不便宜...


家鄉味...
湯跟肉都不賴...
肉也大塊...
湯很順...
是個可以常去吃的好麵店..
只是小菜可以加強啦....
前幾天去吃...家鄉味牛肉麵還不錯牛肉塊比別家大一倍多...紅燒湯頭也不錯..味道重不鹹..如果能放小白菜就更好了..
賣相就會加分..小菜要加強..種類不多.只可惜只賣牛肉麵相關菜餚..沒有多樣化.上門客人不多..湯頭喝不完打包帶回家煮麵..老闆朋友幫廚一聽免費幫我裝多一點湯頭..
很感謝..回程經過中山牛肉麵一看生意還不錯.外帶多.應該是賣的產品多樣化選擇多...員工7~~8位左右.應該是家族小孩放暑假來幫忙...下次有空來此家品嚐..
中山和家鄉我都吃過了

個人覺得...
若單評牛肉麵單項來說 家鄉大勝出 湯頭好很多
若牛肉麵 家鄉是8分來說 中山大概是5.5分
中山要推的話 我推他的小菜 真的很好吃
家鄉就沒有小菜可言

不過兩家牛肉麵裡的牛肉 都不是我愛的
所以吃第二次以後 我都只吃牛肉湯麵
  • 2
內文搜尋
X
景點說明
  • 湖口的中山牛肉麵 4
    地址: 新竹縣湖口鄉勝利路一段86號
    營業時間:
    電話: 03-5971331
    無線網路: 尚未提供
景點體驗評分
湖口的中山牛肉麵
名稱: 湖口的中山牛肉麵
地址: 新竹縣湖口鄉勝利路一段86號
體驗評分:
評分
評分
複製連結
Mobile01提醒您
您目前瀏覽的是行動版網頁
是否切換到電腦版網頁呢?