)這家牛肉麵店算是相當有特色的店。
怎麼樣的特色呢 ? 那就是很多豬 !!
各式各樣的豬，有木雕的豬、有陶瓷的豬、最近還增加了水晶的豬~
在過去比較刻苦的年代，農村總有人會養豬，但多半都是拿來賣錢，很少有宰來吃的，
因此有句罵人的話： "沒吃過豬肉，也看過豬走路"，換成現今的用語，就是 "沒知識也
要有常識，沒常識也要看電視" (不過現在的電視節目，唉.....) 。
不過在現今物質充足的年代，豬肉常常吃得到，但要看到豬走路，反而是比較困難的，
而這家店的門口，還真有一隻活生生的豬 !!
而且每隔一陣子，還會有一隻小豬仔出現，不過今天似乎只有大豬留守。
(不知道大豬再大下去，是不是就變成....店內的......產品.....
)如果是白天去，有時還看得到有幾隻雞，而且會 "飛" 到大豬的屋子上。
店門口除了有大豬小豬之外，還有隻鸚鵡 (應該是吧...) 一同看門
現在的小孩比較難有機會看到活生生的這些動物，因此門口也常會有大
人帶著小朋友來認識一下這些動物。
除了有這些動物之外，店裡還有另一個特色，就是屋頂上吊了許多的葫蘆。
看過這些動物，店裡的擺飾也看了一回，肚子也該餓了，那就回到正題吧~
既然這是家牛肉麵店，那麼當然要來嚐嚐招牌菜囉~
老闆，來碗牛肉麵線~
o疑 ?? 等等~~
麵線一般不是都配豬腳或是當歸鴨，怎麼有人拿來配牛肉麵呢 ?
那就先看看再說吧。
原來，這裡一共有三種麵體可以選：家常麵、手打麵和手工麵線，外加冬粉。
手打麵和手工麵線吃起來都很有 Q，但家常麵就比較一般囉~
而份量上，冬粉比較少一點，很適合女生，或是胃口小一點的人；麵線則稍多些，
要是食量較大，那就選手打麵，份量就多了不少。
而這一份是是一般份量，除非您真的是大胃王，不然真的不建議點大碗的。
而這碗牛肉麵裡頭，除了麵和牛肉之外，還有另一個配角，就是那顆丸子。
它可不是普通的丸子喔，而是牛肉丸子，一樣也是手工的哩 !!
(不過比起剛開店時的牛肉丸子，似乎沒有那麼有咬勁了)
接下來是主角之一的牛肉塊
一碗裡頭有三塊牛肉塊，每一塊都是可以吃到半筋半肉的牛肉，而且都不小塊，
和一般用來裝沾醬的小碟子差不多長度，而且滷得很入味。三塊牛肉下肚再加
上麵條，可是可以吃得很飽很飽的。
而湯頭則是較濃郁，雖然是紅燒的，但喝起來一點也不辣，相當的順口。
除了招牌的牛肉麵之外，還有另外一種也是相當好吃的餐點 -- 豬腳。
啥 !!
豬腳不配麵線，反而配的是飯 ???
其實也是有豬腳麵/豬腳麵線，但是沒有豬腳湯喔，豬腳還是和上頭一樣，但是
白飯換成了以乾麵形態出現的香蔥麵線，和牛肉麵線的處理方式不同，但一樣
都是非常好吃 !!
豬腳也是滷得非常入味，外皮吃起來真的是 Q~~QQ，而原本脂肪的部份，也都
轉化成了膠質，吃起來也是非常的可口，不會有滿口肥油的感覺。不少平常不敢
吃豬腳的朋友，嚐過這裡的豬腳之後，就再也忘不了。
最後，吃完主餐之後，不要忘了來杯去油解膩的紅茶。
這裡的紅茶可不是用茶包 or 茶粉去泡出來的，而是花功夫去煮出來的茶，茶雖
濃但又不苦，甜味也是恰到好處，不會蓋過原有的茶香。
每回去吃完，總得喝上個好幾杯才行 !!
除了這些之外，小菜有一項推薦的，就是地瓜和芋頭，有去的話，可以嚐嚐看。
價格方面就稍稍的不那麼友善，上頭的牛肉麵和豬腳餐，從開店時的 $85，經歷
過美國牛肉禁止進口，改用澳洲牛肉時的 $95，到今年原物料上漲後的 $105。
不過店家算是有良心的，價格上漲之餘，麵/飯的份量也跟著增加了。
