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竹東的 傻瓜麺 難忘的回憶

請問~有沒有人記得竹東的 傻瓜麺~以前在竹東國中旁邊~

是否有人有跟我一樣的回憶 ??

2012-04-17 19:25 發佈
好像是一個外省人開的.麵是手工桿的.挺Q的.沒啥料..但挺特別的...
不過那時比較常去甜心吃肉羹粄條..唉.現在的甜心味道全變了..不吃了..
樓主 厲害喔

麵店老闆他賺了幾年 就回大陸了
老闆是 老兵 矮矮的個仔小
戴副黑框眼鏡 他都是現場揉麵團的
傻瓜麵 的油 是用沙拉油 這點很特別 10元好大一碗

他回到大陸後 不到 15年 就過世了
小時候我媽有帶我去吃過,
但味道我已經忘記了,
我很喜歡吃他的麵條,
他令我印象深刻的是他包餛飩超快,
有一次他還送我3入裝的月餅。
我沒吃過!!
我爸媽吃過
光是聽他們說我就一輩子忘不掉了
為同是老竹東人喝采

記憶回留存一輩子

LIKE-SEIKO wrote:
樓主 厲害喔麵店老闆...(恕刪)


簡單的好滋味~不知道還找得到嗎?

請問 LIKE-SEIKO 大~

這是很多竹東人的回憶~
他回大陸 幾年後 去世了
沒有傳人 傻瓜麵 真的是夠傳奇的了
記憶.....可惜吃不到了.....十元大滿足的傻瓜麵
大大應該也是五六年級喔
國中小時候家裡雖然不是那麼富有
但總有時候會沒帶飯盒
醫道下課時間就會衝去吃"傻瓜麵"
麵跟餛飩都是他自己做的
麵Q有嚼勁,餛飩大顆又好吃
尤其湯麵加了蔥花與香蔥油
麵逃還有粗有細,不同寬度的
好吃到極點
那真的是無話可說
現在邊打字還邊流口水
可惜阿~~~
現在都吃不到了
我很懷念的也是竹東國中旁的麵店
記得是一位外省老伯賣的拉麵

還有就是兒童樂園旁的牛肉麵和小籠包
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