「北埔慈天宮」今晚住苗栗泰安觀止，事前上網搜尋得知附近沒什麼店家~再加上山區的天色也暗得比較快，也看不到什麼風景；於是離開桃園水來青舍之後，我們決定先到新竹北埔走走囉！
「慈天宮簡介」慈天宮是北埔地區的大廟，也是地方的信仰中心，在民國七十四年經內政部指定為三級古蹟喔！
「廟宇前」廟宇前總是聚集了許多小攤販吸引許多遊客，但由於今天是非假日的午后，遊客三三兩兩~悠哉的氛圍取代了有別於假日的熱鬧喧嘩:)
「舊招牌」北埔食堂是我們在衛星定位北埔時所找到的，販售著板條與傳統客家菜，啊～讓Mana想起了薑絲大腸(流口水)。
「北埔街道」石板路的小巷任我們隨意繞行，下個轉彎會是什麼呢？
「店家」過了轉角，眼前出現了一個店家。
「地圖」就悠哉的走吧！有地圖可以看著不用擔心迷路:)
「水井水堂」天氣有點悶熱，想找個地方坐坐歇息~眼前出現了”水井。食為仙”的牌子，建築物歷史悠久很漂亮，忍不住往裡頭一探究竟。
「走廊」窄窄的斑駁走廊很有古意，時間在這滴答的緩慢，一旁綠意盎然的植栽讓整個環境更加舒適。
「從另一端拍走廊」從外頭探頭探腦還是看不出是否有營業＠＠
「門口」看來只能直接敲門問問囉！
「內部」進入內部後，親切的女主人引領我們就座。
「木門」通過了一道木門，讓我想起了白河外公家的點滴~建築充滿了歷史的斑駁遺跡，卻依然讓人感覺美好~或許，這就是所謂的反璞歸真？
「內部」座椅是長板凳，一致的綠色跟房子很搭~乾淨程度看得出來男、女主人對主宅的細心照顧。
「內部」很像在某個阿姨家作客的感覺吧:)
「menu」新竹北埔的特產是白毫烏龍茶，又稱東方美人或是膨風茶；由於是第一次造訪，便請女主人推薦水井水堂的飲品~女主人推薦我們兩項茶品，分別是水井茶與冰鎮膨風茶，水井茶是冷泡後冰鎮十二小時的茶飲，可以細細品嚐其中的花果蜜香味；而適合用來牛飲緩解外頭炙熱天氣的茶飲則是冰鎮膨風茶。
「水井茶」１５０元，美味指數：★★★★★
先送上的水井茶用可愛竹盤盛裝著，不規則的透明容器裝載著冒著霧氣的茶品~小杯子放著圓型的冰塊，真是透心涼啊！喝起來有花果與蜂蜜香，茶葉怎麼會有這種風味呢？因為這是茶葉嫩芽經過小綠葉蟬吮著後產生的香氣
【為什麼叫膨風茶？】
早年本地茶商到台北參加茶葉展，被日本人以高於產地二十倍價格整批買走。茶商回到家鄉講給其他人聽，被當成是吹牛，因而有「膨風茶」之名。「膨風茶」出口至英國，讓英國人大感驚豔，認為其風味宛如氣質優雅的東方神秘女子~因而又有「東方美人茶」之稱。(資料來源：壹週刊報導)
「冰鎮膨風茶」１５０元，美味指數：★★★☆☆
老闆娘建議我們先喝完水井茶後再喝這壺茶飲，因為這壺冰鎮膨風茶是純粹用來解渴用的囉！用熱水沖泡後冰鎮的茶色比起冷泡的水井茶來得深；喝起來是滿解渴的，但整個茶香風味真的遜色得多。
「客家麻糬」５０元，美味指數：★★★☆☆
除了茶品之外，我們還另外點了小茶點~小小的客家麻糬灑上花生粉與糖粉，沾裹著一塊吃；麻糬口感滿Ｑ彈的，花生粉的風味很香，好吃！
「大空間」享用完了茶品跟麻糬後，我們在這晃晃~水井水堂內有個大房間，讓Mana想到外公家的大通鋪，夏天睡在這裡的話，一定很舒爽呢！
「外帶膨風茶」３００元／盒，由於實在太喜歡膨風茶的風味了，所以我們買了三盒回台北泡來喝~沒想到沒多久就被我們泡完了＠＠還好拜宅配之賜，我們又訂了十盒:P
後記：
造訪水井水堂完全是沒在行程內的計畫，事前也不知道有這麼一間小店；有機會到北埔走走逛逛的話，可以到這來嚐嚐水井茶的風味~這裡也有提供一些簡單的餐點，若不是當天剛吃飽，不然還真想試試呢！對了，水井水堂不提供遊客拍照，僅限用餐喝茶的客人進入喔！
圖／文：Ｂｉｂｉ／Ｍａｎａ
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很悠閒的下午風情,這地點還沒去探險過...好好記錄下來地圖..下次也要去發掘...
