沙湖壢～原是寶山山湖村之舊地名，水土保持常被忽略，大雨後，小溪婉轉，浮沙處處，故名「沙湖壢」。(參考沙湖壢網站首頁)
為什麼叫藝術咖啡館呢？因為他原本是一間藝術村--沙湖壢藝術村，後來為了讓藝術村的經費有著落，所以開了這間咖啡館來支持藝術的發展，該館一段時間會請一位藝術家駐館，那個時候館內也會有展覽可以看，可說是一間含有豐富人文氣息的咖啡館。
這就是沙湖壢藝術村
從藝術村的招牌旁邊下來就可以看到咖啡館喔～～
噹～噹～噹～噹！今天的主角～～沙湖壢咖啡館
既然是座落寶山水庫旁，當然免不了有露天咖啡座嚕～
不過不喜歡在外面給蚊子當下午茶的朋友也可以進去室內喔～～不過似乎位子不多就是了～
從這邊進去就可到達天國～～阿不是啦，是可以到他們的展覽館，廁所也在這附近。
從剛剛的樓梯下來往右手邊看就可以看到一個小廣場，不過有用一條繩子圍起來，似乎不讓人進去，但是....沒什麼用～
他們的招牌咖啡～沙湖壢咖啡，他們的熱咖啡相當特別，是用一壺裝起來的，量大概是兩三左右，售價170，算是滿划算的，跟媽媽偷了一杯來喝，還不賴喔～～
我喝的拿鐵，也不錯喔，一樣售價170塊大洋........喝到一半才想起要照相.....@@
另外他們也有一段環湖道路，來回大概要半個小時，沒人陪PEH走(沒女朋友....)，所以就省略嚕！有興趣的朋友可以走走看～～
大致上來說環境很棒，不過蚊子很多就是了，PEH回來一趟身上多了四五個包....＠＠
不過在咖啡館方面也很貼心，有準備驅除蚊蟲的香茅油可以借，可以噴在手腳上來防蚊，香茅油是天然的，所以應該沒有過敏的問題喔!
