…在公司冷的皮皮挫……揪幾個同事就來個進補囉~~~同事口耳相傳在新竹湖口工業區大門口(大柱子)的對面
有家不錯吃的羊肉爐那間店的名稱是" 彭家羊肉 … 從白天等到黑夜…就為了這攤….飛機都起飛了
好不容易等晚餐時間,大伙直衝去彭家圍爐了!!!一到了店門口..先來個幾張….
前菜豆腐乳泡菜喔，真是口味獨特，非常好吃，這可是老闆的獨門開胃小菜喔!!。
點一斤羊內還送一盤高麗菜喔!
來囉…食材端上桌囉…..超新鮮的高麗菜…看到那菜葉上的水珠沒~心情莫名的爽阿~ 最不喜歡看起來不夠鮮脆的蔬菜了~
同蒿~ 當偶們同在一起的….同蒿~ 火鍋一定要有這道
聽好客的老闆說他的中藥材可都是用上等的,願意讓客人吃到更好的食材,
乾淨吧~ 這桌面~ 吃起來看起來都舒爽~ 吃飯求的也就是乾淨衛生兼 "ㄛ一西" 而已~ 我是視覺性動物阿~
麵線沾上它的沾醬更是一絕
老闆的獨門醬料
把全部的食材往鍋裡倒….火給他開下去~~~~~~~~看那脆綠、看那濃郁~ 食材與湯頭的極緻交響樂阿
湯滾了….準備開動~~~~~~~~
先自己來一碗滿滿的~~~~~~~~~~~~~
多有濃濃古意樸拙的碗ㄚ~ 東西的好吃都加倍了~ 塑膠碗怎麼比的上這種帶有古早味的享受阿~
彭家的湯頭真的很清淡,有著淡淡的中藥香!!!我很愛他的湯頭!!
帶皮的羊肉塊,真的很Q咬起來口感鮮嫩!!
而且完全沒有羊騷味….老闆說羊肉也是澳洲進口的喔!
一定要沾他的醬~~~~~~~~~~~~~~~
厚答啦~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
店裡衛生真的超乾淨..…桌子完全不油…
老闆對自己店裡的衛生十分講究及要求,完全不用抹布…
說只要看到拿抹布..嗆…如果用抹布擦桌子就..整桌免費~~~~
而且強調餐具都是用流動熱水清洗,洗滌濟也是用天然的啤酒花,
從很多小地方,真的看的出老闆的用心!
而且3個人吃起來…超飽..也才1張小朋友….
真的好吃又超划算….真的推薦各位老饕們有機會一定要來嚐鮮!
老闆也有推出外帶及低溫宅配喔!!!推薦各位老饕們一定要來吃看看新竹湖口的美食--彭家羊肉爐
地址:新竹縣湖口鄉新興路547號(台一線新竹工業區出口)
電話: 03-5593795,0916-243995
營業時間:16:00~23:00
同步刊登於:詹姆士的部落格
，因為鴨血本來就沒什麼味道，
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