她提到竹東有家她很愛吃的麵店，
雖然不是幾十年的老店，
但是裡面的湯頭跟麵條完全是純手工製作，可以稱的上是竹東第一名，
我問了是不是大家常提到的莊記牛肉麵還是食尚玩家介紹的邱記排骨酥麵~
她說 竹東在地人是不會去莊記吃的 太油了 ~
喜歡吃麵食的人趕快來看這家竹東阿姨推薦的大世紀麵食館吧~
大世紀麵食館首推手工麵食，跟其他麵食館不同的是:
這裡還提供了一些快炒合菜:譬如滑蛋蝦仁， 蔥爆牛肉，客家小炒
我發現很多人帶著全家大小來這裡用餐，
所以，來這裡除了吃麵，點合菜也是不錯的選擇喔~
當天現做的新鮮小菜滷味，陳列在店內的一旁
小菜的樣式不多，但看起來每樣都很可口，
這是我當天點的小菜，滷大腸，豆乾以及海帶 (NT 80)
這家的滷大腸處理的很乾淨，而且大腸超有咬勁~好吃哩~
這家店的紅燒牛肉麵 (NT80)
麵看起來不多 (加麵的話要加十元)
但是麵條吃的出來是手工製作
比起新竹其他店家的醬油湯頭 ，這家湯頭算是果然沒讓我失望
而且喝完不會有口渴的感覺，
牛肉有三大塊 (比起台中我覺得有點少 @_@)
但以新竹的物價水準來說，還算在合理範圍內，
牛肉麵的肉塊是使用牛腱的部位，所以比較有咬勁，
不過我個人比較偏好牛暔部位的牛肉塊~
這家店的鮮蝦餛飩麵 (NT80)
使用的麵條是細麵 不過手工製作
果然又更好吃了~
配上一點雞絲與香菜
還有他的湯頭 真的很棒~
越喝越好喝~
新竹很多店家的湯頭都沒有用心熬過
(一堆抹布口味的湯頭)~
餛飩皮也要說明一下
非常的滑嫩好入口~
看照片就知道了~
餛飩裡的鮮蝦
雖然不大 但是已經讓我覺得這個餛飩吃的很有味道~
是一家吃了還想再去第二次的麵食館
開車如何前往
由68快速道路從北興路下直行
開到工業一路右轉 經過中正路口後
再右轉長春路
就可以看到大世紀麵食館招牌在右手邊
詳細內容 請參考【竹東】阿姨推薦的鮮蝦餛飩麵
