寒冬夜晚，飢腸轆轆， 正愁不知該吃些什麼，美食鑑定團的團長銘哥，急電速至建中路集合，天空還飄著細雨，寒風刺骨，苦尋不到建中路、建功路、建功二路 建功一路，到底在哪裡???平時銘哥信口雌黃，怎麼可能會夜晚相約，寒風中打定主意，到來來豆漿 "止個腰" 避免在睡夢中餓死，誰知電話又來了，果真卻有其事，還真的呢 !!!一到攤前 以為只不過是 常看到的雞排店 聽銘哥的讚嘆 酸甜苦辣百種滋味盡在其中，是這樣嗎???真巧，還是第一天開張的店，心想哪天被裁掉也不知，順道與老闆多哈啦了幾句，沒工作時也來賣個雞排好了，原來老闆師承台北公館夜市的龍哥雞腿排！！ 這家店我還不知道，
老闆特定拿出他的非凡週刊 證明所言不假
">老闆說"採用現宰溫體雞腿 不同於一般冷凍雞排或雞腿 肉質口感較為滑嫩"，真的我有聽到後方 雞尖銳撕裂叫聲 靠 老闆娘在後面殺雞耶 這雞肉果然新鮮，"雞腿費工去骨處理後，還須以獨門醬料醃製12小時入味.....""雞腿是採現裹粉現炸的處理方式，品質嚴格控管，保證讓大家吃到尚青ㄟ"
這裡也有去皮的現炸雞腿塊，提供消費者選擇
">這都老闆說的好不好吃，就得自己來體會，就我個人的體驗，嗯，不錯吃耶，外皮多汁， 一口生菜， 一口雞排，讓雞肉的味道豐富，有酸，有甜，有辣味，更有香氣，大家應該吃過滇緬或是泰式料理的椒麻雞，有點類似，但味道更富變化，我想應該是多種的生菜，讓這滋味變得不一樣，還有，生菜沙拉口味，可惜沒有那麼大的味口可以再試，明天再多招集一些人來品嘗品嚐，推薦給在地的新竹人
, 改天再去打打牙祭
~~呵呵
