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[MoMo桑分享] 明園炭燒/明園一館

在台灣,
沒有招牌的料理店已經很酷了,
是那種"姜太公釣魚,願者上鉤""姜太公釣魚,願者上鉤"般地吸引深知好味的饕客,
在沒有招牌的情況下還能有很多的客人,
那就更酷了...

明園炭燒
( 又稱明園一館,咳 ~ 咳 ~有了明園二館,自然昇級為一哥 (笑))
一直背負著"傳說中沒有招牌的名店"之稱,
就像是隱藏在深山中閒雲野鶴悠悠地彈奏著自慢的歌曲,
雖沒有富麗堂皇的裝潢與名貴典雅的餐具相佐,
單純地以口味吸引人,
MoMo桑想,這就是他們的厲害之處 !!

[MoMo桑圖文分享]

1.請記得這樣的門面,真的,不然你會找很久 !!


2.開門見山的開放式廚房,板前當然是最推薦的位置


3.今日推薦的菜餚,這樣的張貼出來


4.當然,相當適合聚餐


5.明園炭燒,終於看到他們家的名字了耶 !! (笑)


6.桌面


7.和二館一樣的筷子


8.小菜之一,干貝唇


9.小菜之二


10.小菜之三,芋香炸魚


11.綜合沙拉:香滷魚蛋,越式春捲,鮮蔬海苔卷


12.生魚片:旗魚,鮪魚,鮭魚...咳 ~ 咳 ~ 並非強項


13.酥炸軟殼蟹花捲

一點軟殼蟹的腥味也沒有,相當,新鮮 !!

14.Zoom In


15.蘿蔔燉肉 ~ 招待


16.Zoom In

還有什麼家常料理能比的上這道,家的感覺
撫慰下班後疲累的心靈呢? (笑)

17.綜合碳烤肉卷

蘆筍,番茄,金針菇...不同的內餡表現了不同的內涵

18.碳烤泡菜雞翅

光看外表,只能說顏色亮度相當均勻,
巧面之處其實在背面,
骨頭的去除之處塞滿了韓國泡菜,
一口咬下的醬汁完全地分泌滲透,
天啊 ~ 好有創意的一道 !!

19.綜合紫蘇炸物


20.裡面有香菇,白魚,小卷,絲瓜...

紫蘇相佐調味之下,天婦羅的油膩感悄悄消失

21.燒烤店必點的碳烤秋刀魚
濃濃的魚油配上白飯,
BMI ~ 激升吧 !!


22.塩烤大腸,三串


23.Zoom In ~ 是濃郁醬汁的味道


24.蝦乾炒高麗菜 ~ 招待


25.Zoom In


26.塩烤小卷


27.Zoom In ~ 這道讓MoMo桑觀察了很久很久

因為,這道塩烤小卷的滿足感在MoMo桑心裡的小卷料理中
激升到了第一名,相當佩服這燒烤的功力

28.蒜頭蒸大蛤湯

又是一道湯品的代表作,蒜頭煮的透爛,
和大蛤的結合是那種食入留下的悠悠韻味

29.蛤仔鮭魚味噌湯


30.水果 ~ 招待


31.夏日必備,冷飲 ~ 招待


32.最後,附上Yahoo地圖,

請感謝MoMo桑的貼心 (笑)

明園一館
營業時間:PM 5:30 ~ AM 00:00 W7可是不開的唷 !!
電 話:03-5337372 / 5332550
地 址:新竹市自由路27巷47號

明園二館
營業時間:AM 11:30 ~ PM 2:30 PM 5:30 ~ PM 10:00
電 話:03-5351117
地 址:新竹市三民路160號

[MoMo桑心得]

1.
為何沒有招牌呢?
和可愛的美女店員聊了聊之下,
才知道這家已經開了12年的店其實當初是有招牌的,
不過,因為新竹的風大,讓當年的招牌不知吹向何處,
又,隱藏在巷弄中,會來的熟客依然會來,
乾脆,就不裝招牌了...

2.
標榜的家常料理的碳烤店一點也不家常,
這就像功夫熊貓裡的烏龜師傅,
有誰能知其不堪的外表下隱藏著一夫當關萬夫莫敵的深厚功力,
不然沒有招牌的料理店人氣如何聚集?

3.
用餐氣氛相當溫馨,
店內的招待客人方式就像迎接剛回家的家人,
親切地問候與服務,為明園的吸晴功力加分不少

4.
沒有招牌的料理店,
價格比你想像的稍高,請有心裡準備

同場加映:

明園二館
http://blog.yam.com/HappyMoMA/article/15112823

同步放映在:MoMA
http://blog.yam.com/HappyMoMA/article/16276974
http://blog.yam.com/HappyMoMA/article/16277979
[MoMo桑分享] 明園炭燒/明園一館 5
地址: 新竹市東區自由路27巷47號
營業時間: PM 5:30 ~ AM 00:00 W7可是不開的唷 !!
2008-07-21 11:54 發佈
價格不便宜,單人1000以下是不可能吃飽的...料理算是手路菜...品質不用擔心
老外,vendor很多,要早點去不然一定要訂位...

啤酒杯沒冰,這是最基本的,在日本隨便一間小吃店的杯子都有冰,光這點明園就被我打入冷宮了...
MoMo桑 wrote:
在台灣,沒有招牌的料...(恕刪)


真的是熟客才知道, 小弟我經過哪裡不知道上百次了, 從來沒注意到有這麼一間店, 真的改天要帶老婆去好好的交觀一下~
不知道價位如何?以MoMo桑這次分享的價格落在哪裡呢?讓小弟參考參考~謝摟~
我不是愛敗家,只是一堆敗家因子在我腦海中~
上個禮拜剛去一館,食材算滿新鮮的,價位真的有點偏高[好窮],不過還是高朋滿座[無言]
不過針對這道"酥炸軟殼蟹花捲"招牌菜,個人倒是覺得吃起來像包油條的花壽司[冒汗]
最後微笑的射手 wrote:
不知道價位如何?以MoMo桑這次分享的價格落在哪裡呢?讓小弟參考參考~謝摟..(恕刪)


以上圖片餐點,不包含招待的
共三張小朋友找一些
這次是三人食用
點的有點over
very full [冒汗][冒汗]
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大大 真的覺得好吃嗎??
我去吃過
覺得~~普普說

價格不是很貴 但也不便宜

不過就是很新奇 一家沒有店名 位在地下室的店
在新竹這種地方 的確是可以吸引到一些生活無趣的園區上班族(非攻擊性言語 我也是生活無趣的園區上班族)
沒去過一館 但是對二館的印象也沒有多好
有一陣子了 憑印象寫 週末中午去的
服務態度... 普普 大概看我們兩個人而已
每樣單點的菜都不便宜 然後量也很精緻
定食就是一大盤上來 用小碟分裝 跟習慣的一道道菜慢慢上不太一樣
我還以為我點成平常日中午的商業套餐勒
單點的櫻花蝦 忘了幾百 反正就是一小條 還有點些什麼忘了
反正兩個人吃了快一千五吧 然後負責當天找店的人氣勢很弱

不知道該怎麼說耶
我寧願花一筆大的去台北吃三井 至少我覺得物有所值
或者去吃比較粗的 每人四五百左右的平價日本料理

這種不上不下的店 總覺得新竹特別的多 好像專為園區族群打造一樣
不知道有沒有記錯,明園一館的菜單價格是一人份的價格...



連菜單都沒有標示金額,那吃一頓饗宴要帶多少錢阿??

看見這種沒標示菜單金額的,我都興趣缺缺!!
說真的老闆娘還蠻熱情的,對來過的客人都會有印像,這點應該加獎...[加油]
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景點說明
  • [MoMo桑分享] 明園炭燒/明園一館 5
    地址: 新竹市東區自由路27巷47號
    營業時間: PM 5:30 ~ AM 00:00 W7可是不開的唷 !!
    電話: 03-5337372
    無線網路: 尚未提供
景點體驗評分
[MoMo桑分享] 明園炭燒/明園一館
名稱: [MoMo桑分享] 明園炭燒/明園一館
地址: 新竹市東區自由路27巷47號
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