[食記] 新竹東區-四葉 燒肉 丼物專賣店 平價美味丼飯 肉食主義者的天堂 美味小菜選擇超多樣 新竹美食


[食記] 新竹東區-四葉 燒肉 丼物專賣店 平價美味丼飯 肉食主義者的天堂 美味小菜選擇超多樣 新竹美食

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Kitten Apple

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4月 01, 2019 in


好久沒來頓高CP值的聚餐了😍
除了吃飽又吃巧的丼飯✨
還有酸甜小菜及酥脆炸物 🎵









🔺蘋果之前下班

經過光復路馬偕醫院附近 
在水源街上一直被一個

明顯的招牌吸引 
認真看是 四葉燒肉 丼物專賣店 
鮮明的黑白對比配色
又有金黃與紅色的點綴 
木造的裝潢 整個很日式 
招牌跟隔壁的一芳水果茶很搭





歡迎來蘋果的窩逛逛按讚喔~
FB 蘋果的背包食堂
















🔺店內裝潢簡單乾淨

雖然人坐得滿滿的

卻不會有擁擠感 反而溫馨滿滿



今日用餐大約晚上七點 

進門後看到裡面有吧檯座位與四人座位 

整體大概可以容納約30人 

生意實在很好 當晚座位約七成滿 

還好很幸運有一桌四人座位 











🔺看到牆面這麼厲害的介紹

讓蘋果更加期待等會的餐點了



上面的吧檯照是蘋果特地等到人潮散去後

拍攝的喔~













🔺櫃檯處放著熱茶

七味粉 胡椒粉等調味料

都可以自行取用喔








🔺蘋果竟然看到在燒烤店才會出現的雞湯 

據說還是無限量供應呢













🔺店家很貼心的用包溫杯裝著

喝一口 是很清爽的雞大骨高湯

好溫暖~~
















🔺菜單



最便宜的丼飯$100就吃的到 

最貴的丼飯$250 

大致上有 雞 豬 牛 三種肉類 

另外還有小菜的選擇 從炸物到醃漬物 應有盡有





還有甜點烤麻糬 
櫃台牆上有打卡送烤麻糬的活動(1入)


畫好菜單到櫃點餐時 
店員說現在有推出新的小菜 
天婦羅炸物拼盤 及 葉葉魚薯條 
剛好沒有點炸物 就給他加下去了












🔺天婦羅炸物拼盤 $90 


手工黑輪 鱈魚板 三星蔥天婦羅
九層塔花枝丸 芋泥燒





🔺鱈魚板








🔺一口咬下 外脆內Q








🔺三星蔥天婦羅





🔺這真的很特別
蔥的味道都有出來
卻又不嗆辣 Q彈好吃~





🔺甜不辣


十分酥脆 口感屬於薄脆型





🔺九層塔花枝丸





🔺九層塔的香氣與花枝融合
還不錯~





🔺芋泥燒





🔺外皮脆脆的 

內餡真的有芋頭出現喔



天婦羅炸物拼盤 有點類似南部的炸100

由於食材較特別 可以在一盤中嚐到5種不同口味

特別適合與朋友聚餐時一起分享 

不用沾醬 些微的胡椒粉

就很夠味!








🔺龍鬚胡麻$50










🔺上桌時就有聞到胡麻醬的香味 

龍鬚菜很爽口 沒有生生的土味 

而且多汁又清爽 

怪不得幾乎每桌都有一份XD








🔺糖心蛋$25








🔺其實在雞腿丼飯也有 

不過一開始不知道就多點了 

糖心蛋的口感也不錯 

中間半熟有點凝膠狀 

外圍的蛋白又有熟透 

蛋黃的膏狀 實在很迷人XD













🔺冰釀番茄$50





🔺酸梅的味道有完全滲入番茄中 

吃得出來番茄很新鮮
醃過卻不軟爛 口感很清脆
酸V酸V 很開胃~







🔺葉葉魚薯條 $60













🔺魚薯條超級酥脆 

很像細長板的魚酥 

不過香氣又更勝一籌

一口接一口 好想來杯啤酒XD








🔺今天的丼飯大集合
不得不說 四葉 的上菜速度真的讚
不到15分鐘 點的餐點全都到齊










🔺四葉燒牛丼(大盛)$150




原本只要$100 大盛是增加肉量











🔺這碗榮登蘋果內心第一名!!!

看看這些牛肉片 夾起來都變瀑布了 
蔥花芝麻很香 薑片很爽口 
還有一片大海苔 可以大口吃肉好開心XD


偷偷看到別桌真的是行家 
點了一碗燒牛丼 再加溫泉蛋 
把溫泉蛋加上去整碗都升級了 
下次蘋果也來這樣點~












🔺特盛雞腿丼 $150





🔺整碗配菜好豐盛
有花椰菜 薑片 糖心蛋
烤雞腿上撒著不少海苔


雞腿很大隻 肉質鮮嫩
雞皮帶有焦香 完全不油膩
整碗很飽足XD










🔺美式豬肋排丼$250





🔺玉子燒 

甜甜的而且蛋香明顯也很厚 口感不錯













🔺肋排是算重量的

數一數總共有3大塊 

咬一口很扎實 散發著濃郁的煙燻味 

整枝拿起來啃著吃就很豪邁XD








🔺炙燒牛排丼$220








🔺除了快滿出來的肉片外
還有 溫泉蛋 花椰菜 醃漬番茄 蒜片





🔺牛肉是帶筋的 

但是很嫩口又帶一點焦香氣













🔺挖開肉與菜後 底下是淋著醬汁的飯 

溫泉蛋半熟滑嫩 

戳破後拌著醬汁飯與蒜片一起吃超香的!!!

蘋果大推這飯壓!

蒜片配著牛排吃 別有一番風味







🔺烤我麻吉 $50 (煉乳/2枝)



這裡的麻吉不知道為什麼

就是特別澎!

淋上煉乳一起入口

甜滋滋的完美 Ending~










🔺烤我麻吉 $50 (花生/2枝)



蘋果私心比較喜歡花生口味XD
花生的香氣與Q彈的麻吉
真是絕配~





🔺今日用餐吃得飽飽飽 
無限量供應的雞湯跟熱茶暖心又暖胃 
主菜們也都很不錯 四葉完全是肉食者的天堂壓XD
蘋果特別喜歡
 燒牛丼(大盛) 牛排丼 

小菜每道也都很值得回味
新品 炸天婦羅拼盤及葉葉魚薯條
讓蘋果懷念起南部的炸100
特別推薦給想吃飽卻又想吃巧的朋友們
來碗高CP值的丼飯及小菜吧~




<店家資訊>

四葉燒肉 丼物專門店

地址:新竹市東區水源街59號

電話:03-573-7357







歡迎來蘋果的窩逛逛按讚喔~
FB 蘋果的背包食堂


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2019-04-01 15:29 發佈
正愁去新竹時,不知道要吃什麼比較好
你這篇來得正是時候,感謝分享
謝謝您的回應 讓我們更有動力做分享~
今天帶家人去吃了
很好吃👍
感謝樓主分享~~
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