其實筆者已經不是第一次來吃了,當初剛開幕的時候就來過,這點最後再跟大家比較
店內套餐分學生套餐$100(現在特價$89),精緻套餐$168
由於上禮拜筆者點的是學生套餐的『鹽燒鯖魚』,這禮拜改點筆者最愛的『烏龍麵』好了

疑??那『鹽燒鯖魚』的照片呢?
說來慚愧,筆者上次就有帶相機去,只是顧著吃,吃完才想到還沒拍照.....

來人阿,上『圖』囉~
▼一開始服務生會先幫你倒一杯茶,茶還不難喝

▼接著提供你整壺的茶,讓你喝到爽

▼上前菜沙拉,學生套餐的沙拉會比較普通,精緻套餐會有『偽』鮑魚


▼噹噹,主菜上來囉


▼日本料理必備的茶碗蒸

▼看起來有點寒酸的烏龍麵


▼柴魚炸豆腐(單點$40),這是全部筆者最滿意的一樣


▼小心翼翼的夾起來

▼咬下去...........可以看到是中華豆腐,外酥內軟,Good~


▼依過去品嚐烏龍麵的經驗,筆者可以肯定......這是廉價的麵條


▼但是這顆蛋,你說說,這不是藝術是啥!?


▼流出來了,流出來了,筆者對半生不熟的蛋真的毫無招架之力可言


▼開始品嚐茶碗蒸,但是.....怎麼像是『布丁』


▼近一點確認....嗯,會蒸蛋的就知道,他水加太多了

:::End,收工收工
???

喂,等等

來日本料理店不品嚐生魚片這樣對嗎?


:::同場加映
▼單點鮭魚刺身$160(菜單上居然沒有,還要主動問


▼這次真的是最後一張了


:::心得
文章開頭有提到的關於筆者剛開幕時去吃過,那時餐點跟現在不太一樣,當時筆者點的還是『烏龍麵套餐』。不過一份是$138(當然剛開幕有打折啦,$138是原價),多了『偽』鮑魚、小炸豬排。麵條、湯頭、食材也和現在不一樣,當時的餐點就算是原價$138,筆者仍認為相當超值,C/P值極高。但不知道是不是競爭壓力,店家cost down,連帶品質也down......除了炸豆腐真的沒話說,前菜沙拉跟茶還可以。
烏龍麵:麵條沒彈性,湯頭應該不是高湯熬製,食材是很多高麗菜、一顆蚌殼、一隻蝦、一些金針菇

生魚片:油脂分佈不是很理想,最糟糕的是端上來時,生魚片還是『半冷凍』狀態,這點真的很不專業了。

現在的學生餐$100來說,筆者只覺得尚可,至少比好人大學二餐二樓某咖啡屋有誠意

:::後記
今天室友帶閃光回宿舍,沒想到快吃完時還會遇到他們也剛好去吃

本來想請師傅拍一張的,但師傅說裡面不能拍照,所以就做罷了!
[徵求]有附近的人願意借筆者打打茶軸、黑軸嗎?