最後選擇了這家汕頭館
牛肉火鍋
先聲明,價格不算便宜, 自行斟酌
圖片jpeg直出 ,懶得後製
上次來這用餐是多年前,記得還是一家港式餐廳. 現在變成火鍋店啦!
進店後整體算乾淨,比城隍廟那家乾淨多了,相對用餐心情也跟著好很多
前後點的有牛雜鍋 (中)
牛肉盤
綜合養生菇
高麗菜
牛肉丸子 竹筒花枝X2
雞捲
炒麵
白飯一碗
酸梅汁;蘋果西打各一瓶
牛肉盤分量不少,盤中泛血水 不知道正不正常, 可能現切牛肉就是這樣 本人不清楚
肉下鍋川燙個幾下就可以,上來留點粉紅色,吃起來鮮甜,但心中感覺台南牛肉湯的肉感覺好像更讚
但這裡湯頭不錯
今天點了牛雜鍋
牛雜鍋裡不是牛雜, 是半筋半肉的牛肉帶筋, 口感不錯,湯頭也好 可以知道為什麼他們家會有名氣 肉的鮮甜味融入湯中,整鍋湯的湯頭真的很讚, 肉也是可以直接入口的軟嫩
調味料的部分個人覺得是比較失色的地方
沙茶應該是店家的特色,畢竟還有在另外販售 一罐150
但是個人吃起來偏死鹹,店家也有提醒有加醬油 很鹹了
真的很鹹了 而且有點死鹹
旁邊的辣椒醬,口味就是偏老乾媽那味
後來我也就只沾辣椒醬了
炒麵
不錯吃 但還有進步的空間
畢竟新竹有知名的沙茶炒麵店
雞捲
好吃 比城隍廟口的好吃太多
但相對的也反應在價格上
牛肉丸
也推薦 好像是招牌 口味脆又鮮甜
花枝漿
有一定品質 裡頭可以吃到花枝小丁
蔬菜就一般般了,沒啥值得推薦的, 就一般般
今天吃完整體經驗還不錯
算是好吃
但價位真的小貴一點
網路已經有人說過不是很平價
但久久吃一次, 還是可以接受 話說我本來只想吃碗牛肉麵打發晚餐的說
