源自新竹南寮漁港的田媽媽--海岸風情增加新竹市文化店於民國101年8月15日隆重登場,以訴求 1 低脂 2.低鹽 3.低熱量 4.高纖 5.高鈣為主打響名聲，帶給客人們的是溫馨有家的感覺，朋友們，希望能夠吃到媽媽味道別具特色的簡餐，千萬不要錯過。
不停研發，以平實的價位帶給顧客超值美味，因此除社會人士，也擁有不少學生客群，甚至與親切的田媽媽成為談心的好朋友，藉由美食結下更深的緣分。
這裡所呈現的多是精緻的海洋氣氛，藍白色的裝潢設計，別具地中海的味道呢!!
即使夜晚前來，也能感受到海洋的魅力。
每一道配菜都很有媽媽的味道，飯是一隻魚的造型，非常可愛，怕胖的女生想必看到都很難抗拒... 飯特別香Q..且米粒軟硬適中，吻仔魚及玉米放在小魚擺盤中.蠻創新的想法色澤很漂亮。
主食:烤魚下巴,剛出爐的魚下巴, 香氣誘人、秀色可餐。
將鯛魚下巴烤得外脆內嫩，新鮮可口，配上該胡椒鹽入味有如鹽烤般的香氣，也不會有太重的腥味，因此接受度頗高。
主食:烤虱目魚，只要吃過一回，腦中就會深深烙印著它那深層雋永甜美的味道喔！
1.平常不愛吃魚，卻愛吃這種煎得酥酥脆脆的虱目魚肚。
2.這道菜必須煎到很酥脆的狀態，除了口感佳之外，零星的小刺也會煎炸到可以食用。
3.缺點是這個虱目魚肚偏油，可是那一層油脂卻不能先行去除再炸，因為口感相差很多。連帶著那一層油 一起吃，口味很棒。
4.食用時滴幾滴檸檬汁沾著胡椒鹽，一起大快朵頤吧！
甜點:養生的甜點不膩好喝。
飲料:海岸風情的熱咖啡很普通，對咖啡有偏好的朋友，請不要點。
不過他們的紅茶非常好喝，味道有點像是日月潭賣的紅茶。
