地點位在關新路上，雖說是新開，也開了好像有一年了
果然燈塔底下最黑暗
明明離家很近，卻反而沒來吃過~
店內裝潢很中式，紅燈籠看起來很喜氣
桌子彼此之間空間很夠，聊天不太會被干擾
餐具好像是陶瓷吧，很厚很沉，質感很好，還挺搭吃這種中式火鍋的!
醬料是店家直接配好的，店員說明是用來配麻辣鍋吃
醬料看不出來配方是啥，只感覺上面一層是油，有香氣，可能是某種香料油(XD)
附的小菜，青木瓜絲，酸酸甜甜，加上花生香氣，很好吃!!
特價雙人套餐 $588，可選兩種鍋底
我們選的是：酸白菜+麻辣 (總共四種鍋底, 肉骨茶還另一種, 忘記了)
酸白菜的湯頭不會很酸~好喝!
辣鍋加了很多花椒，老闆說重慶式的麻辣鍋不是走中藥路線，著重在香料，
(備註: 特價有註名雙人餐是兩個人享用，加人要加鍋底費用$80)
菜一份份上桌啦，雙人套餐有肉類、綜合菇、海鮮、餃類各一盤
還有蓮藕片，吃麻辣鍋還沒吃過加蓮藕的，好特別阿!
兩個鍋底的料都很多，酸白菜是滿滿一鍋阿~~
辣鍋也有很多塊豆腐和鴨血，鍋底可續，店員會主動問
老實說兩個人吃真的吃不了這麼多!!
我們很用力吃還是吃不完，還好可以打包~
綜合菇插成一盅很可愛，白色的個頭很大，我五穀不分說不出它名字
因為個頭大，煮起來口感很好，黑色的就是一般香菇啦
肉類我們選豬肉，其他還有牛肉和其他肉品可選
雙人套餐，肉片還不少哩!
餃類是魚餃+蛋餃
海鮮盤有小管兩隻，蝦兩隻，和蛤蠣
不過最吸睛的是兩個大大的干貝啦!!
是真的干貝唷，不是大賣場那種肉質很韌的東西
老闆說涮30秒可吃，我們不小心放太久，還是頗Q彈鮮甜耶~
肉片厚度不錯，豬肉涮過後不會只是薄薄一片
吃起來是有厚度的那種咬勁，口感QQ的
比較推薦的吃法是沾店家配好的沾醬
從辣鍋撈起後丟到沾醬裡裹滿滿一層
味道會整個變得很溫潤~~
香料油增添很濃郁的香氣之外
醬料酸酸的味道也會提味
所以吃起來會先感覺到香氣→然後是溫潤帶點酸的味道→最後花椒麻辣
多重層次很不錯吃!!
整個吃下來很滿足~
而且特價$588 再加服務費，一個人約3百多
很划算啦~ 吃完之後還有附冰棒(忘了拍) → 是小時候那種一根棍子的冰棒, 好復古呀XD
結帳時店員又給了一張刮刮樂，可以刮下次來送xx一盤那種
果然是夏天，火鍋店促銷花招百出哩~~
老東家麻辣火鍋
地址: 新竹市關新路55號
