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天德坊 科學園路好吃的湯包(龍山社區內)

科學園路最近開了一間天德坊,主廚是來自上海的梅姊。
聽他說之前在板橋賣湯包做的供不應求,飛碟電台還有訪問過他!
那天我們三個大男生跑去吃,梅姐就很熱心跑來介紹他們的招牌,想說第一次來吃就聽他的吧!

天德坊 科學園路好吃的湯包(龍山社區內)
心太軟$50元 長這麼大第一次吃過這種東西,紅棗裡面包麻吉,QQ甜甜的口感很好!

天德坊 科學園路好吃的湯包(龍山社區內)
杭州滷鴨$80元 滷鴨的味道很特別,滷的很入味,那個"醬"會讓人回味無窮,超好吃的,大推!

天德坊 科學園路好吃的湯包(龍山社區內)
南瓜餅$50元 賣像不是很好,不過外酥內軟甜而不膩,有點像地瓜球的口感,裡面包的是紅豆,
手工現做所以要等一下!

天德坊 科學園路好吃的湯包(龍山社區內)
鮮肉湯包$70元 我們點了兩籠,一籠有八個,手工桿的麵皮真的超Q的。咬下去的瞬間湯汁流入嘴裡,比起新橋弄堂的湯包好吃又便宜!

天德坊 科學園路好吃的湯包(龍山社區內)
海鮮石鍋泡飯 $150(大) 只有聽過石鍋拌飯,倒是頭一次吃到石鍋泡飯。服務生把石鍋端在面前,把湯倒入的瞬間
"殺"的一聲開始沸騰,很特別!裡面的食材還滿講究的,有雪魚、干貝、竹笙、包菇、蝦、蛤蠣...等,米飯把湯汁收乾後,
入口即化,有機會一定要試試看!

天德坊 科學園路好吃的湯包(龍山社區內)
門口貼的菜色介紹,點餐前可以先看一下!

點滷鴨享泡飯5折,我們這樣吃下來400元有找。
這裡東西真的便宜又好吃,可惜裝潢比較普通!
那天中午沒什麼客人,和梅姐聊了一下,你們東西那麼好吃又便宜為什麼沒什麼人!
他說“真是考倒我了“,每個客人吃過都說好吃,回頭率很高,但就是沒有新客人,幫我在網路上宣傳宣傳!
結帳的時候一直說下次可以吃吃我們的湯麵,一碗100元夠兩個人吃還有上海家鄉菜幾乎都是150元。
有空一定要去試試

地址:新竹市科園路56號(龍山社區內)
電話:03-5777883






2010-01-07 1:03 發佈
我推這個~~
昨天和今天都有去吃....
真的很好吃....


基本上,樓主PO的菜單....
除了南瓜餅我沒有點之外,其他的都有點過....
好吃.....

老闆娘的態度非常的好~~
很細心的介紹他們的菜

杭州滷鴨以及鮮肉湯包是一定要點的....(個人很喜歡這兩道菜)

對了~~
杭州滷鴨以及海鮮石鍋泡飯現在半價喔~~
去吃了天德坊的湯包
我覺得這是我吃過新竹地區最好吃的湯包了 ..... 大推
而其他的菜也都很好吃
像:杭州滷鴨、心太軟、石鍋泡飯.... 都讓人很滿意

但是,老闆娘最近很煩惱
因為開幕至今已經兩個月了
都還處於虧錢的狀態(一個月虧10萬)
問了詳細的內容才知道開一家店每個月員工薪水、房租、水電瓦斯....等等
一個月的開銷就要二十萬 真的很不容易

只能希望這家店的口碑趕快傳開
讓好吃的東西可以在這邊生存下去

Chenyun0823 wrote:
去吃了天德坊的湯包我...(恕刪)


開店會虧本 不外是地點的問題

開在社區內 雖然人多 但是 是有限的 除了你們上下班

你也不能天天去吃 所以~ ...
剛剛跟老婆跑去試吃了

兩個人點了心太軟, 杭州滷鴨, 四季開胃羹, 海鮮湯包, 隨便炒, 小的石鍋泡飯.....

杭州滷鴨很好吃, 滷的很入味, 不過份量不多, 讓人有意猶未盡之感....

心太軟很特別, 外包的紅棗又軟又香, 是我老婆最喜歡的一道菜

四季開胃羹料很豐富, 裡面有花枝, 蝦仁, 瘦肉, 野菜....等等, 羹雖然清淡但是又不失美味,
很大一碗(端上來時我有點嚇到), 對兩個人來說份量還蠻多的.........

海鮮湯包多汁美味(裡面包蝦仁), 湯汁又鮮又甜

隨便炒這道菜很奇妙, 我本來以為是加一堆料在一起炒, 沒想到隨便炒的意思好像是看店家
隨機炒一道菜, 所以今天端上來的是油燜高麗菜, 菜很鮮甜, 用油燜的手法料理我還是第一次
吃到, 雖然跟我想像中的隨便炒不一樣, 不過還是很好吃

石鍋泡飯也很好吃, 不過湯沖下去時會噴出來, 所以要記得離遠一點免得被濺到, 吃到這一道
時我的肚子已經撐到不行, 不過還是努力給它吃完, 還好我點小份的, 不然可能就真的吃不完了


這樣子吃下來兩人才NT620, 老實講並不貴, 改天有空應該還會再去試試別的菜色

順便問一下, 有沒有朋友在那邊吃過老鴨煲的??(看菜單上這一道菜要先預約), 這道菜看起來
很有趣, 不曉得味道怎樣??



D3/D200X2/D50/D40/FM3A/F100/FM2/CP7900/ U40/U20/L1X2
GuleGule wrote:
......有沒有朋友在那邊吃過老鴨煲的....(恕刪)

上次去吃的時候....老闆娘很推薦這一道菜......應該是很特別的一道....
下次去之前....先預約一下....我也想吃看看.....
今天同女王一起去吃了, 好吃, 滷鴨的口感很特別, 湯包好吃(女王還吃到湯汁噴出來), 只是後面才上來石鍋泡飯, 品嚐時整個味道就被滷鴨給蓋過了, 有些可惜. 不過剛進到店裡只看到一個老先生用餐, 女王還直問我真的是網友推薦的嗎? 倒是我們在店裡享受了一個悠閒的"包場"晚餐(用餐時只剩女王同我兩個客人, 聽著大陸那邊的歌手唱鄧麗君的歌), 有點老上海的味道...下次有空還會再去嚐其他的菜...
上星期去了兩次, 分別是午晚餐,

星期三吃午餐, 點的是 滷鴨, 石鍋拌飯, 隨便炒, 湯包, 心太軟, 樣樣味道很不錯, 讓朋友頻頻稱讚在新竹也有這樣的美食, 直嚷著下一次的聚會也要相約天德坊.

星期五吃晚餐, 點的是 醉雞, 石鍋拌飯, 隨便炒, 上海拌麵.
石鍋拌飯很不爭氣的....焦了, 感覺上像在吃韓式石鍋飯. 吃到一些鍋巴. 同事還一直問我, 這間真的很好吃嗎? 其他料理, 我們都還享受的.

用餐時, 梅姐很客氣在桌間走來走去, 感覺很親切. 希望能一直維持下去.

之前在上海吃的老鴨煲很不錯, 下一次再訪天德坊的話, 我想試試老鴨煲, :)
BBM user since 2008/Dec.~
看到推薦,這天我們同事一群人8個,中午來到天德坊吃飯
因為我們人數較多,所以杭州滷鴨、石鍋泡飯、湯包這些招牌都各點了2份
還另外點了一些小菜,像是:炒蝦子、東坡肉、油悶桂筍、跟一道蕃茄豆腐湯
其中我覺得油悶桂筍蠻好吃的~是我喜歡的味道
當然:像心太軟、南瓜餅這種甜點也都點了

這天,我們吃的超飽...大家的反應都很不錯
下次還會再來這邊聚餐

下次來,我也想試試老鴨褒

看了推薦和朋友去吃了下,果然沒有失望~
現在“點上海家鄉菜滿300送鹵鴨一份 除了點了推薦的湯包,石鍋泡飯,還點了兩個炒菜,很贊哦~很有上海味~

再向大家推薦個菜:東坡肉和炒隨便~很不錯的味道~

還會再去的~

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